標題: [美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-7 04:38 AM     標題: 對抗大財團手工啤酒節起義

       
" Q9 L3 A6 c# O! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 F. k  \5 E! s' _2 n+ f* `
愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 m: Z! D6 A. w8 f. w

& G9 _& Y( U* X; N9 |/ o$ x$ i5 Q
2 E) M- s1 [& q( a( M0 kJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
! K: o4 h. u+ q0 ~0 L: x
# G/ T' X! c  T2 d+ l, |今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
2 Q2 f( j, g! T' F8 _
% K( S9 }, D+ b0 k! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                        公仔箱論壇3 V8 k+ q9 k1 v: i8 G$ _+ R
[/url]                1 |. h! z% g& f, |- ]4 e8 k/ l2 R6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; Y, B( o' l% m2 r6 C" _) @
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3+ i) o: o3 Z/ C- [/ e4 I
產地：日本
9 x! Z! @, \! V* i) n% a/ E公仔箱論壇酒精：4.5%
& ~3 Y  U( \2 C6 ~1 l輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb# R" x* L0 O6 C2 Q4 R5 a( K; N3 g/ W
推薦度：★★★☆☆ % ?% P/ n) X3 p* y9 d8 z5 r2 R

0 M0 T' x1 T: _9 ?) D; l* m公仔箱論壇       
- G( n6 {; ^- N$ `公仔箱論壇& Y6 {* Q! X1 v7 d. o
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
( S: G" d# r" G- d8 t- e產地：中國$ E  n0 ~, M' D7 j7 b
酒精：5.6%, L9 d$ X7 A/ |0 E7 d8 y
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。8 S7 W; C% S1 S1 z5 q6 i
推薦度：★★★☆☆ www3.tvboxnow.com) \7 z1 n  o! R" z+ ]2 l2 d: h

, A, y% N; M2 D; r; v       
* N& _$ a* t% i  |# rtvb now,tvbnow,bttvb
# q8 R+ i& j$ D8 T6 j; C" j$ [9 ]8 Xtvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B        0 O" p! e* i$ j! V. E: [
產地：新西蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' u! G- z# z  m- D/ j' O8 O
酒精：6.5%
- S' T" i' m3 etvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
: c: }1 `9 v. V! b推薦度：★★★★☆www3.tvboxnow.com& o2 L8 \2 g& k6 }9 K; n
tvb now,tvbnow,bttvb$ s( r7 @. s6 v. z8 _# d
       
+ L, h, k  H( t9 C公仔箱論壇8 h3 c3 K4 K9 D
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! F$ C# P. L$ a/ `" S5 u  C
產地：美國
+ x/ k/ M+ {* d% C0 [4 A; a酒精：4.2%0 u1 N! b, M: n, {$ m: D
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。. X" }5 e8 e5 M. F4 V. M3 I" U
推薦度：★★☆☆☆公仔箱論壇6 X; L; w- t6 l  ~* c% h2 y

' S& D& ?: K+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- [8 r/ L% n  v. a. v4 ^

8 h# t/ s+ G) I( |( y7 Y% Wwww3.tvboxnow.comKagua Rouge@booth A4-A5               
/ O- @2 `, v" t產地：比利時
( U, G% C5 j! X$ M2 j8 ]9 M; X公仔箱論壇酒精：9%
' a( |+ L; R  D0 ^$ `" Z! X0 utvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
9 |, W6 D1 R$ j7 X! l: y推薦度：★★★★★
* a/ @. W9 K1 A) q2 B' |公仔箱論壇
% S! W: D( X( Y# J# s        tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 ^" ^, G7 ?. o

) K) Q/ k4 T9 h0 K公仔箱論壇Feral Boris@booth J4        9 x/ }2 m: Q3 Z- k
產地：澳洲
4 g" R0 X4 d2 s4 A酒精：9.1%
- G8 M) I$ l% y5 B! B公仔箱論壇焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
$ e) l. T% ?$ x2 n0 ~推薦度：★★★★☆
: o5 c" }2 {3 q2 q7 p) [" i9 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 S. N6 b. ^
Beertopia2015
) \' v* U' X! W8 [) h" G$ ?: j1 a. s+ I公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）www3.tvboxnow.com. a7 F8 Y7 L9 G0 z$ ^/ F+ P- E) k
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
3 v+ S& z2 a% i! A入場費：$330起，包括5個代用幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 k5 \. }- Y& m  W/ s! I
地點：中環海濱

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0