標題: [中式食譜] 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-7 05:11 AM     標題: 烤鰻魚


4 D" H( W' }  ^2 I- T; t% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ Q1 f0 P: L5 P; d. S鰻魚.....1條(約1斤)* [9 j+ }8 y% z/ G1 s. u$ O2 L
竹籤.....數枝
; d. J: }  c  U/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% \3 j& T1 t1 u6 W
2 ]# W8 O$ k9 W/ w! |( Q$ J, ?
醃料/調味:     
5 V9 ~! F- i3 _7 B! \) X1 W: V黃砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f: H( k+ ?/ B8 Y
醬油.....3大匙( \/ _7 s/ v0 ?5 O) {# {2 V% A
薑汁.....少許
# k2 H/ l( R7 C% I1 G- ~7 o公仔箱論壇酒.....少許www3.tvboxnow.com- ^  _6 l% U; p& K! J
白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# `8 }# J9 U' q6 [8 `  S
蜂蜜.....少許
2 l2 U8 R& D" Xtvb now,tvbnow,bttvb    3 p" m1 J7 o6 e$ M8 B  ?

/ H( Z) f4 `' w. t' N* [- B7 l製法:     
9 |! N) m& c' X6 e" ]公仔箱論壇1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
; R2 h, U; k  s. W) G1 Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 f1 W0 f! H1 C
2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)6 h) f" B1 k8 Q2 g# h

3 F2 Q! B( R0 e( F& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
0 J" U) ^. l9 M. w: {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, V$ y9 r  Z% B3 P3 W3 n# ~
tvb now,tvbnow,bttvb! C4 x  J6 J7 Z0 V% t' j, v

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