標題: [中式食譜] 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-7 05:11 AM     標題: 烤鰻魚


. @0 j3 M- S, t  D3 U材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# C% M" [1 T, Y0 l& p( p4 m
鰻魚.....1條(約1斤)
5 i  x4 [" t" x- K& u3 z0 }www3.tvboxnow.com竹籤.....數枝
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  b! S" b/ \" H6 R5 R5 @0 r醃料/調味:     , D5 p0 I' ?5 H; j
黃砂糖.....2大匙
$ U& Q% k( o0 K+ }# ?公仔箱論壇醬油.....3大匙
0 f0 d7 Y1 P9 r! R7 K薑汁.....少許www3.tvboxnow.com8 W) z! m2 y8 k6 Z0 A1 d" M0 U- C
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 Z) O6 i& r1 A0 J4 T
白芝麻.....適量公仔箱論壇0 d$ }/ j2 A, r1 h! @
蜂蜜.....少許4 n4 d/ B5 ?$ L& V3 x4 V8 \  X
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製法:     www3.tvboxnow.com- b$ U8 f4 \: l' u. O3 C
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
) t9 w# A9 C* @" u7 i9 h9 @/ W+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N3 R: S" M" r( Qwww3.tvboxnow.com2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
7 J9 u6 A$ K" F) R) Z6 e* Atvb now,tvbnow,bttvb
' I5 m) r$ f$ l' m" ?9 B% w  T3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇8 X2 n5 N8 v6 S) k* C' ~' A0 b
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.tvb now,tvbnow,bttvb. Y* h; n1 U" l7 E
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