鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。 1 c+ e+ M; D7 r- Y/ e公仔箱論壇 % Q6 `0 G/ T _7 J醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。公仔箱論壇) F9 t& a3 j8 N
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如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。tvb now,tvbnow,bttvb% E* ^* w% u/ z
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醬汁雞髀$23 j# Y$ G$ x3 P+ U0 @8 f" n( o0 b
烤雞髀$25tvb now,tvbnow,bttvb! M# n3 O( `1 b0 `
炸雞髀$23www3.tvboxnow.com6 h; D' i9 ?1 q. _% V8 p+ c. X0 ]
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真滋味美食公仔箱論壇; _* A: c( W% b) @+ h; w$ I O8 c3 H
地址: 西環卑路乍街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: y6 C N& ^! ?+ {
營業時間: 2pm-4am
