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[健康資訊]
美白、消水腫、提升代謝力！營養師教你3道懶人瘦身湯
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作者:
willkao
時間:
2015-10-12 10:31 AM
標題:
美白、消水腫、提升代謝力！營養師教你3道懶人瘦身湯
薏仁含有維生素 B1、B2，能使皮膚光滑、減少皺紋、消除色素斑點，幫助人體代謝營養與能量。若長期食用，還能改善青春痘、和雀斑並滋潤肌膚。此外，薏仁含有鈣和鉀，可促進體內血液和水分的新陳代謝，具利尿、消腫的作用，能達到減肥的效果。不飽和脂肪酸及膳食纖維更能降低血脂質，讓你從裡面漂亮到外面，是養顏美容的最佳良伴！
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雖然薏仁好處多多，但薏仁水喝了沒有飽足感讓你困擾嗎？讓營養師李婉萍教你怎麼煮美味低卡的薏仁瘦身湯，瘦身、飽足、消腫、順暢一次滿足！不用開火，材料丟進電鍋就行，煮出好湯一點也不麻煩！
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美白薏仁雞湯
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潤澤肌膚＋促進代謝
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份數：一人份
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熱量：342.5大卡
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煮湯時間：45分鐘
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材料：
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－雞腿1隻
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－薏仁20g
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－枸杞10g
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－決明子40g
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－西洋芹30g
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－薑2片
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調味料：
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－鹽1/2小匙
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作法：
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１）薏仁洗淨，泡水4小時；西洋芹洗淨，去粗纖維後切段。
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２）取電鍋內鍋加水、雞腿、薏仁和薑片，放進電鍋中，外鍋加2杯水。
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３）開關跳起後，放枸杞、決明子和西洋芹，外鍋加1/4杯水，開關再次跳起後加鹽調味即可。
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紅豆薏仁湯
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清肺潤燥＋祛痰止咳
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份數：兩人份
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熱量：437.6大卡
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煮湯時間：65分鐘
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材料：
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－紅豆60g
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－薏仁30g
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調味料：
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－糖2大匙
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作法：
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１）紅豆和薏仁洗淨，分別以冷水泡4小時。
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２）將作法1瀝乾，倒入電鍋內鍋，加水淹過食材，外鍋加2杯水。
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３）開關跳起後，燜20分鐘。
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４）加糖拌勻，外鍋再加1/4杯水，煮至電鍋開關跳起即可。
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薏仁排骨湯
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調節體質＋抗敏鎮痛
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份數：一人份
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熱量：201大卡
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煮湯時間：40分鐘
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材料：
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－薏仁20g
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－排骨50g
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調味料：
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－鹽1/2小匙
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作法：
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１）薏仁洗淨，泡水2小時；排骨洗淨，汆燙後沖淨。
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２）將所有材料和水放入電鍋內鍋，放進電鍋中，外鍋加2杯水。
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３）開關跳起後，加鹽調味即可。
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薏仁小常識
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挑選訣竅：外觀完整且飽滿，大小均勻，顏色潔白無雜質，氣味清新。
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保存方法：裝在乾燥的容器中，放在陰涼乾燥處保存。
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