標題: [中式食譜] 豉味香菇四季豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-14 05:08 AM     標題: 豉味香菇四季豆

材料:        
* s  S1 _0 g% s- L0 ?公仔箱論壇四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( }1 o3 h+ u; a  ?, u

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蠔油適量、豉油適量公仔箱論壇& e- c% w) Y" n- l/ R7 M

- U3 U, c/ b/ N% q2 G& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ Q  z7 q1 N
做法:         www3.tvboxnow.com8 a) Y. [  {( G$ f
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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' q. @, F3 G# J  I- W2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。www3.tvboxnow.com3 C- J, m: s! f# R4 [" ]( U
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb! b# S  [: k- r

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Tips:        
2 n& d. E- u' U四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。

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