標題: [中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-17 04:35 AM     標題: 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     
7 T1 J' |7 B9 v9 G+ B' b公仔箱論壇雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
1 y# h6 I4 V7 e; `- S3 h- _9 a0 Otvb now,tvbnow,bttvb
; b# r* w1 P1 E$ ]公仔箱論壇
7 e& J) k' V* }- l( o& h調味醃料：
' b  t7 b) n; Z3 h0 a9 L- a' u公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
& M6 p) L, s5 V
, c- c& p) D+ y$ ?# q
$ u6 n6 e: T. |6 t: j/ }% z做法:     
4 O7 N, u2 w- Q$ f3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 l* P% o4 M& i6 P
tvb now,tvbnow,bttvb* H) I  T- H+ t; Q' }: B2 ?
2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
  y0 }, c) u6 d3 [www3.tvboxnow.com
  p# ]  B) z: V! Z& @4 O3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。www3.tvboxnow.com, X7 s- e$ U, P& g9 [& M* V

4 s  Z# a1 p! x! i/ h% Pwww3.tvboxnow.com4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
2 J, g9 ]* w' G1 D# \tvb now,tvbnow,bttvb
# n! B9 t2 e) T* T# H+ \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ @# h6 V9 G2 u; F/ o' F7 g  N

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0