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標題: [西式食譜] 焗芝士香辣雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-17 04:37 AM     標題: 焗芝士香辣雞翼

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材料:(二至三人分量)
" I& o" R8 ~5 m, c: O生抽.....10克
, t% ?' h$ g+ D6 |  ~9 l& C) g紅辣椒碎.....1克
- [: L0 G% `/ N0 m公仔箱論壇雞中翼.....500克: }" ~! q+ e  l. Y: Q0 }
意大利黑醋.....5克
1 S" b5 e) g6 S* WParmesan芝士碎.....30克公仔箱論壇* Z* _1 x& t- {2 U. k
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 V) S3 ^& f2 f0 ^4 b+ j
1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。5 x2 [1 Y3 w  F" b" }7 N

/ K3 n) _/ c8 }  d9 H2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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3.平底鑊下少許橄欖油,燒熱後將雞中翼放入(厚皮的一面向下)。用中小火煎 3分鐘。9 U. g' B3 H- E7 i. w* [
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4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 z; W% n6 @+ ?9 N
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