標題: [食肆地點] 【尖沙咀】地道北方美饌：叫化雞、水煮魚片、鍋塌豆腐　必食推介 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-17 05:37 AM     標題: 【尖沙咀】地道北方美饌：叫化雞、水煮魚片、鍋塌豆腐　必食推介

知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ r& d; K5 p2 q
tvb now,tvbnow,bttvb( H0 S3 s+ t7 d0 H7 `4 m$ }
一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。
) l+ c. s! {$ }+ Y3 R
! D+ g; q/ f# B4 u( P3 i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 }# x- Q; T# k" J: q9 ~- ^3 u8 P

0 k5 g/ U$ Y* p9 Hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 N5 ^5 D8 I- D: l5 r2 o' L( S: q
兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。
1 @9 T. Q# w9 c; z8 o0 |公仔箱論壇
# M5 b" @5 e: O6 x我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。
$ _9 K; R7 a9 z2 {& t( Q0 R' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ U- w$ F  w

' ?+ ?' S5 x$ z+ \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 {/ _' g  u7 {% j9 t% C1 C

2 x7 h6 W2 J( Y. l0 C
2 }9 ~) L" T, G9 ]; [6 @
6 t9 y' Z) ^7 w2 f' }www3.tvboxnow.com涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。
, p& P' T3 I' ?1 e, u2 E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v' C6 T6 V; h8 N- ftvb now,tvbnow,bttvb
1 n4 V7 L/ R( n* j1 |1 E4 C( b8 {& }1 `) h3 }5 `. S0 P% [

' T. ?  c0 C2 ~公仔箱論壇
/ J. r; m+ a. [$ |- |公仔箱論壇叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。
) [1 }+ b7 G9 D; M' l& O& P- A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 P6 m' ^+ g# @3 ]1 Y( @
用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！
+ ?, {6 w" o2 V$ [& f( R
' n* \+ M, F/ L6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
( d( H3 h; c- P  U, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  L: s1 Y: G9 E. K
tvb now,tvbnow,bttvb& d! D/ b6 `% S- F& V9 O
水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。5 D  x/ M+ k1 C) [, b

! K/ j0 ~' o' |" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X& K* F/ I0 @3 S. ?, s1 h
www3.tvboxnow.com  D. e# s& D: u/ b2 s* H, v" `6 q4 _
公仔箱論壇. ^" K4 o( L/ ^; O
草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, S- B' G& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 j2 b. E- u5 a- N* r
包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。
$ u$ |% z3 m& s3 ]: ]# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z" x/ {3 S: q, ?0 D; wtvb now,tvbnow,bttvb我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 r/ X1 ?) x

: c! `" r8 i. y; c6 K8 r% o; I
% \1 e3 r* ~. @# R6 O
: p0 j" ?3 F: n, Q' r7 j
! n# d3 @2 b/ T; H0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t) h6 ]9 w# w" K  L# A$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。
1 E; U3 R. H+ W; c$ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* }& f( H7 [
拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。
* d6 _9 C6 ^+ s( r' M+ ?www3.tvboxnow.com
% E" Y! p0 ?% g! K) r+ F聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。
; {5 m6 g, O) t8 p; l) awww3.tvboxnow.com6 D4 S2 |7 V: a; ]# [! g, o# t

* P5 I" r* p6 M: }www3.tvboxnow.com北京老家& R) I  s. ?0 c2 r  G/ v
地址：尖沙咀堪富利士道
  t& m3 I( P$ e) }$ @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0