標題:
[西式食譜]
甘酒（あまざけ）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:47 AM
標題:
甘酒（あまざけ）
【材料】（1公升）
& F- p7 i$ L; s; b! j' V" T公仔箱論壇
白米150g
0 C: U% w, v B7 F$ A: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水約4杯
公仔箱論壇4 ~$ e; c5 e3 w8 S
米麴200g
公仔箱論壇 P' j) N" Q$ ]6 E9 Z# _/ y
; P3 b K3 W' x+ w8 ^, n3 }
7 f3 X' W U* f) p. J
【做法】
a2 o+ k; T* O) o. }: O
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# S1 c: P& w( ]) ~+ @) Q
tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ J1 z* ~1 W0 N
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
" h1 r# B3 f4 @! m3 {. v4 z7 w
* p3 |$ v( X' d公仔箱論壇
3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
