標題: [西式食譜] 甘酒味噌凍湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:48 AM     標題: 甘酒味噌凍湯

【材料】（2人份）
" x; i$ Z" [% ~$ j. F) Ctvb now,tvbnow,bttvb甘酒.....100mltvb now,tvbnow,bttvb! C8 g3 Y7 m; J5 y8 K
冰水.....200ml7 Q) Z* c6 g9 M% A$ e3 b
味噌.....2湯匙www3.tvboxnow.com7 W2 \% I! L2 o; e' g- l" |
青瓜.....1/4條1 u1 I$ i  |/ \, A( B- {* Q$ i
大葱.....1小節
5 h# L) H" Q4 ~9 X5 n4 q& F) Ktvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1茶匙www3.tvboxnow.com) Y/ F# v; L. D, X
木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
/ b; r' e% j0 x6 w4 K/ k白芝麻（已炒香）.....2茶匙
6 h7 X3 E+ b2 ^9 k9 Xwww3.tvboxnow.com日本青紫蘇葉.....2片
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7 I+ T6 E" t, y* A; }【做法】
- U8 g: a6 x9 X% }; ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. w7 ~# K" o5 Q* W. S
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。
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3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。

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