標題:
[中式食譜]
辣椒焗乳鴿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:33 AM
標題:
辣椒焗乳鴿
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: |0 O |! X/ ]& i
材料:
www3.tvboxnow.com( l# N. V! i% ~3 b" ]! g
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
公仔箱論壇% i6 [; t2 y! j" g; b/ X5 s$ M
* }) p5 }4 {+ z9 w X- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. O3 x3 f$ E: L* X
調味:
) A# v( s2 P3 C! }( Z, b6 M8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) q$ Y# V: ?+ z; ~公仔箱論壇
: M+ E! T% l4 d7 V% g
3 P9 m5 \5 w" E1 J* }9 x% C1 J7 G
做法:
, E# F& P7 X* q
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
# P R( M" \8 r1 N
. |7 y$ y. T" } a1 D5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
0 _7 k6 w! p$ q4 w" r; k0 \$ G' Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 G1 A6 k/ `, p. T+ swww3.tvboxnow.com
3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
! \$ @9 B: [6 I( U }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 e! N) x4 Y; E, }; X
4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
& {% [( k1 n- g
9 V- s1 O$ b$ [) X: Gtvb now,tvbnow,bttvb
5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
* H; N0 U" K, R5 r) s7 O( ~7 O
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& W- p+ M2 n( w4 {, I
Tips:
% |& L0 |7 _, t6 v* j) l' E6 Vwww3.tvboxnow.com
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 L7 V) X9 }" |) p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
