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標題: [西式食譜] 韓式燜煮栗子排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:05 AM     標題: 韓式燜煮栗子排骨


7 Z6 I1 |/ m' k公仔箱論壇材料︰(2人用)公仔箱論壇# O# Z4 k, u  F9 f0 T* ]
蔥.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 X. n2 ]- R& L: Q
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]/ m% }* n3 N0 U% f
香葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb. k( |7 A7 q3 h7 L/ N( @
紅棗.....5粒
) ~" I) s' |/ e% {; L9 Zwww3.tvboxnow.com冰糖.....10克
0 }* H) B$ ^$ X0 K* e! U! t) m, |www3.tvboxnow.com排骨.....300克
- S( b9 _# ^& I7 v& Y/ ~9 N3 J洋蔥.....1/2個
8 S+ x) J* E$ R+ M! T) k上湯.....100克
7 f7 Y& c; A" w' c7 X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....50克) D# z# p% x8 u6 W: I) e4 B. J# H
白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb4 S# z$ {$ D1 F- b0 Z7 x
栗子.....10粒 (已烚及去殼)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q; [4 P, l4 A6 p4 s% d- t0 q; Q
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* q$ A* f  V; M  ?2 Q調味料材料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: o6 K9 X. \$ i8 K$ ?
燒酒.....5克www3.tvboxnow.com' _9 Z" u# z0 y) ]
麻油.....2克2 w" E/ N6 A2 s& |' O, m9 o  C
蒜泥.....10克tvb now,tvbnow,bttvb* a9 \. E+ h: r/ b- {& M
奇異果.....1個
- s3 X3 M4 c: S5 K: i& k鴨梨.....1/2個
6 F2 a6 \) c3 K7 P, Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克www3.tvboxnow.com, ~* C9 L2 a9 d) H* e
黑胡椒粉.....2克/ ]% W0 g5 z. Z3 }, ^8 X+ U
韓國豉油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb' w- ^9 e/ X( P4 X2 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U  |8 Q3 U+ J- J* y

, e- z* r$ M) N/ p1 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法︰
% G, ]+ i0 S. W/ p8 |* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& W* x$ Q# ?: b
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^; @" h# O# S& s+ f: i. w3 h6 ^
2.排骨放入煲,放入?及薑,加水浸過排骨,中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉,加入其他調味料拌勻,備用。
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4.燜完的排骨取出,放入調味料中,拌勻,醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥,去皮切角,備用。公仔箱論壇- u5 o5 L) r1 O; Y
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6.將醃好的排骨,加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥,中火燜1小時至排骨入味即成。: Y7 b6 [. `. J' r  B2 x7 `

2 H, K; C! [! p  Rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 n$ v7 }2 T3 S; F0 T# ]. b
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* d- U! W) d$ _1 f$ \  l# Vwww3.tvboxnow.com燜排骨時,小心看火,若煮至乾身,可加水進去。www3.tvboxnow.com- ~' o5 d  I  w3 ]( y8 h/ n0 N
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