公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 越式脆米生菜包 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-25 05:06 AM 標題: 越式脆米生菜包

公仔箱論壇& I- U; |2 u5 [3 k1 h3 M
材料:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( Y) D# w- B* \. v6 Q3 Z% g
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻9 Y* S) \3 u8 [' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 Q: ~( k0 W6 r

調味醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 t. w0 j) c" M7 ^
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
公仔箱論壇+ s' B  X" \* O  c8 u; \: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& j/ ?7 q; m( i' a* c8 y
做法:
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。8 [6 n% e$ a  @4 `; d, R; l* W- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p. c4 }4 W8 |: |0 o
2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* h8 w0 @7 H. H" l% T& y0 p- V

3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。# G, o( `0 C( I& B4 l
3 A9 P! R& S6 S# p6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 K" Y$ q- b5 C+ X6 ?

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)