標題: [中式食譜] 麒麟紅水晶火龍果炒豬柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-27 05:09 AM     標題: 麒麟紅水晶火龍果炒豬柳


% w7 _& c! ~: w- r' l公仔箱論壇材料︰, g* @* C8 _9 Q$ ]0 P! O
紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- [: L0 B6 p  F) N! c6 f
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' j* j% h, U7 }% m, H& P$ V( K調味︰公仔箱論壇3 v7 J# Y5 E2 j3 ]) e  K& `/ I
魚露適量、紹興酒1湯匙公仔箱論壇6 w* d2 z3 y3 B+ L. O
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豬柳醃料︰
: D7 f5 z" {) Iwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇2 t1 N, p4 A& ]2 |

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb  m) d3 z; S7 C0 _9 ~
1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。0 Z* H, I7 d7 `, i9 w. F; f
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。
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# d5 H$ k- Z/ R! ?3 d公仔箱論壇3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。tvb now,tvbnow,bttvb  G  j1 s$ t- H$ e

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