標題: [中式食譜] 紅蘿蔔燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-30 04:36 AM     標題: 紅蘿蔔燒肉


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4 J# v1 A8 S1 K+ k2 M$ g6 C7 _www3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb# P5 R& Z/ l8 p5 D6 V3 |
蒜頭.....4粒
7 Z2 r6 k! D  J. b8 y# t$ b! x高湯.....1500㏄www3.tvboxnow.com1 `+ ~3 J. w: s
五花肉.....600公克
* l3 ~+ c6 w- Zwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....350公克www3.tvboxnow.com# ^: Y7 }1 D3 x% D! z& z

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8 t& D% n" z* F/ i9 x7 Uwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com, I5 K4 ~# U/ E# n
鹽.....1/2小匙0 h: E. q, P6 N# |; E5 H7 ^
醬油.....1小匙公仔箱論壇, ^3 O2 V+ K, ], J3 \
糖.....1/2小匙www3.tvboxnow.com* h+ @6 v, a1 X( h) S3 w
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; x5 J2 ~' M; v" v3 `- u
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1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。& g, D, I2 u$ h$ K; f/ h+ }$ o
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 Y' U, P  H5 t" T+ e3 g
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。公仔箱論壇2 }7 a3 g9 k- h9 R
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