標題: [西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-31 04:42 AM     標題: 香橙牛油黑醋汁煎帶子

tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 B1 ?0 V/ ]' d* V
材料: # V; t7 s4 G, H+ o0 b. e" G
鮮橙.....1隻公仔箱論壇( U( P, U, v" i2 C* Y' C# _
芫荽.....20克
; H! T4 }' U2 e4 U8 e) zwww3.tvboxnow.com魚露.....1茶匙
- _1 W7 e# m8 W6 ]www3.tvboxnow.com乾蔥蓉.....1湯匙
( r1 p9 g) p0 J* Y% T砂糖.....1茶匙半    ; q: ]0 W3 s, K8 E7 c
急凍帶子.....180克
! @# d6 F3 p7 l) @' I+ y公仔箱論壇黑葡萄酒醋.....3湯匙
  U! y: Z4 |. Z  [/ O: `" x" Awww3.tvboxnow.com牛油（放置軟身）.....3茶匙5 g. y2 z3 a$ o8 c  f5 Y
+ v8 L) T" X/ d! e7 S" a! N

" t2 P5 O5 s1 R& [公仔箱論壇調味醃料：2 u6 h& M* I, H
麻油.....少許& y/ `! e" }' Y: Q$ k" v2 w! @
生油.....1湯匙
% i( b0 N4 p: ]: A- b- y- o* O/ ~1 p鹽.....1/3茶匙
5 p, s8 m& y* F% }) o. P生粉.....1茶匙
/ e0 i6 C4 P2 H, T2 C0 `公仔箱論壇胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  O1 H) z. i. V/ i: G
tvb now,tvbnow,bttvb- v* f/ m3 @6 ?, s4 ]' `8 m
公仔箱論壇& K( V  I9 |- T3 W2 @4 E" T* B5 X( i
做法:     
" e: r7 k  K0 {& M+ n4 i/ ~3 `www3.tvboxnow.com1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 _! P2 y# S

2 i% A7 e6 p) C: ]3 n2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb1 V. U+ E: }: A4 \, f
www3.tvboxnow.com' @; D6 R5 q: d9 |* d$ {4 j: m9 _
3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
6 S4 A+ `# q3 ~; e4 s2 s公仔箱論壇
- Q; [5 N7 w1 Y5 a. v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0