標題: [中式食譜] 奶油鱈魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-1 04:57 AM     標題: 奶油鱈魚


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材料
+ e! {; m5 Z" }* L# xtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚.....2片
) p: \- X& v8 Z4 {. R雞蛋.....1顆
6 w. h+ b/ [8 Y6 H+ k! ~+ W4 X奶油.....2大匙
+ S% ]) V  S  }1 z7 P高筋麵粉.....50公克
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調味料
' A  F! P% k/ ~  ?% i- J' h4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; h# e; T: X: B* h- i$ s. b( a
蔥段.....2枝公仔箱論壇, Q9 w# J" g( |
薑片.....8片
+ @9 }+ n. V6 V. v$ y0 ~, w' u, Hwww3.tvboxnow.com米酒.....1大匙
1 {: H; A2 D7 G) Y  @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1大匙公仔箱論壇5 c. Z, C# [: L* f1 s+ d
雞精粉.....1小匙
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) D4 Q* a7 p3 r- Ywww3.tvboxnow.com作法
1 F- z9 D" D7 W6 ?+ ^. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f+ p8 p" Z+ U$ {

2 H$ q* }4 P- F0 B) Z2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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9 r% w7 `+ |' l1 [! W  ?/ n2 v3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。公仔箱論壇2 k( q0 O. y' u$ W) T1 y
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 ?  M; a% s% n, h% B' }

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