標題:
[西式食譜]
熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 05:46 PM
標題:
熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s% H0 K; O8 o
公仔箱論壇# |- u2 p; k+ D& }) ~- g4 G% c7 a3 V6 U
材料：(2至3人用)
z: r" Q+ o/ w4 V; K3 e8 k
鹽.....適量
; p4 b" E% u0 T; X5 _# l5 ]
薯仔.....2個
5 ? e n5 O. W U% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油.....少許
3 @: ?, ?& {. N8 z7 [
牛奶.....適量
www3.tvboxnow.com( }7 t+ J8 N+ y( z0 \2 x1 f
肉腸.....適量
' T+ T8 @. a! o3 |8 T* C( P
黑胡椒.....適量
4 X4 a0 u+ ?! U. l3 T1 u; [% I% _
. p6 [& R4 |. a: W! Z
3 T$ v7 e2 W0 s# v* ?! a, Awww3.tvboxnow.com
濃汁材料：
www3.tvboxnow.com2 S$ n6 T% W+ o6 C) _
鹽.....少許
. w% p5 s3 T L. T. R
牛油.....25克
8 y) L/ ^1 _8 e1 _
麵粉.....25克
& s, y* T6 L! P) k; n/ b7 k5 d
喼汁.....1湯匙
/ q; [# G* x8 k7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋葱.....1大個
+ }+ z% {. Y8 J5 O0 U- k: j+ {
黑椒碎.....少許
- Y! a$ M; @& l. D7 J
清雞湯.....450毫升
www3.tvboxnow.com* B8 z/ {1 L, K3 M$ i, q+ Y- O
3 `% x" n8 ~ A6 J& s
) f4 H' M$ r u: C& [ Y7 g- V# F/ hwww3.tvboxnow.com
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( b& O2 ?5 T, U; J; O* x s( X
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
公仔箱論壇3 G& P9 ~8 G6 I
. d3 E8 B8 t3 z9 P* Y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
3 W G7 [, i9 S2 etvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com+ |# J' i$ v) d% s. I8 Q
3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
; @5 w% O2 O2 B9 U" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! K0 ~! s5 W; \2 w' `
4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
公仔箱論壇2 e! l l" z8 k. W7 U; L# ^
www3.tvboxnow.com, m( _- b- P2 K9 o
5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
0 V5 F: E3 b3 K! {* k
* U$ k+ n0 u g% j1 E* y9 B
6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
公仔箱論壇% C9 A" J9 \3 @" T2 i: t9 X$ V. Y( r
0 m- \& w3 V2 K* B7 j
7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
; u5 b4 N4 T' h( C
+ [& C4 C+ S1 F6 q2 Q: _' e# J. L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
