標題: [甜品] 簡易版芝士撻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-2 12:18 PM     標題: 簡易版芝士撻

材料tvb now,tvbnow,bttvb! x3 b# A  g( |5 `! K( ^
糖粉.....45gtvb now,tvbnow,bttvb. E4 Q! b) Y6 Z9 y- z- J
牛油.....75gwww3.tvboxnow.com" v& C: @, s0 f# E
奶粉.....18g公仔箱論壇5 B/ N  R4 x/ m1 f- l; F: _
蛋液.....15g
1 P) L% X7 L, p吉士粉.....12g; T% \( ?8 ]1 u+ X! l' I) C
低筋麵粉.....114g
4 ?. m% V9 Z3 |1 c9 T$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 o. i6 j: L6 a" k$ k
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芝士餡www3.tvboxnow.com; z+ w/ S3 P4 f. U
牛油.....32g
2 ^. i, s4 T9 e; T" s9 l$ T公仔箱論壇砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb0 `) w  _' A' l# H
粟粉.....13g6 T3 K8 g3 a' k1 t' u, ~/ G
雞蛋.....1隻
( H$ l3 ?2 X5 o% b. R# F2 T鮮奶.....250g
9 |, @' r6 r/ |' n" c2 T/ E車打芝士.....1片
2 A% Q& Q" |! U; I' D# F" z公仔箱論壇巴馬臣芝士粉.....66gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- y- m- E5 x
公仔箱論壇4 O$ i  e$ u: g& y

4 K9 a3 b) @% J# T, O( r  W9 Q: [公仔箱論壇做法5 h) t/ X6 K. D3 d4 q% k2 T3 W
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀公仔箱論壇; |5 C5 G4 _3 C; v2 w2 I4 Z8 x  B  f

, R$ u1 W+ j" c. I8 x( X! v+ stvb now,tvbnow,bttvb2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用公仔箱論壇- A$ s8 y5 h5 ~' ?

1 f% d  n2 U9 U! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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# I/ I) ]* U, k: q$ L) N; T& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, |6 Y" u$ b9 M9 X: ?5 Y1 G  c
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 j& f' a$ _) O

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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 Z+ b) P! L6 |4 w, _
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ l& d$ W  _' X3 U5 e
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面

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