Board logo

標題: [健康資訊] 懷孕這樣吃魚，為寶寶吃進最多DHA [打印本頁]
作者: willkao    時間: 2015-11-3 09:53 PM     標題: 懷孕這樣吃魚，為寶寶吃進最多DHA

從懷孕開始，準媽媽就是「一人吃、兩人補」了，但怎麼吃、吃些什麼？可是大有學問；營養師建議，孕期最後3個月多吃富含DHA的魚類，為寶寶儲備大腦及視網膜發育不可少的DHA，讓孩子頭好壯壯喔！tvb now,tvbnow,bttvb% I1 W: l9 t- o0 ?% a$ M) z) I

! m: t5 R4 X9 k! D1 {6 Y3 S9 P; X+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 Q+ J  D- N, e* m
DHA是寶寶大腦發育、視網膜磷脂膜不可或缺的營養素，建議孕期最後3個月多吃公仔箱論壇5 B9 G7 K& E; i3 v
6 w+ {/ s# b1 o1 J  L
孩子生得少，每一個都是寶，許多準媽媽從懷孕開始，就急著「進補」，員生基督教醫院營養師謝薰慧表示，DHA是寶寶大腦發育、視網膜磷脂膜不可或缺的營養素，建議孕期最後3個月多吃富含DHA、汞污染較低的石斑魚、秋刀魚、鮭魚等魚類，對寶寶發育很有幫助。
: n; R2 T9 ~  n! b  Ktvb now,tvbnow,bttvb

龍膽石斑

www3.tvboxnow.com! }0 m1 _" P$ o- t
www3.tvboxnow.com4 G% B& M" @/ s' I% h6 {# `
《石斑魚、秋刀魚，DHA高》www3.tvboxnow.com$ }+ u& h( v* {. J) e' e  S
謝薰慧營養師指出，DHA可促進寶寶大腦及視網膜發育，有助於認知功能發展，一旦缺乏，可能有視力、智商低下、學習緩慢等問題，因此準媽媽應多攝取富含DHA的海鮮或魚油，確保胎兒在母體中獲得足夠的DHA；產後，如果媽媽攝取足夠的DHA，提高母乳中DHA的濃度，孩子有過敏體質的機率也較低。
; H8 g/ p( M. X8 x. e# T9 v/ M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V6 _- ^2 [6 U1 G4 S8 O/ o
# M$ |' ^) c% B; a, xwww3.tvboxnow.com& u- d2 m" Y  C) l' k
但是該怎麼吃魚呢？謝營養師說，美國食品藥物管理局建議，孕婦、產婦及哺乳婦女應避免食用含有高濃度汞的魚種，如鯊魚、旗魚、鯖魚等，即使要吃，每週也不能超過370公克，最好選擇富含DHA的魚種有石斑魚、秋刀魚、鮭魚、小魚乾等。
9 Q3 G( k* i5 @' W% @% B公仔箱論壇

胡麻青花魚


, c& r( U& ]; i- ^% K! `公仔箱論壇
" U; y/ J  e' m7 U% b1 U3 ]公仔箱論壇《每天攝取200~300毫克DHA》
& p/ }/ x) ^# W/ O$ Z& z+ O謝營養師指出，魚油屬ω-3脂肪酸，主要成份為EPA、DHA，孕婦最好在孕期最後3個月開始補充魚油，直到嬰兒2歲為止，世界專家小組建議，孕婦及哺乳婦女每天至少攝取200~300毫克DHA，換算每週應攝取石斑魚2.5兩（115公克）或秋刀魚1條（70公克）、鮭魚4兩（150公克）、瓜子鯧3條（240公克）、白鯧魚10兩（375公克），平均每天可獲得300毫克DHA；但生產前、後14天則避免食用，預防凝血時間延長，增加出血風險。
7 r( X1 l. }6 @) @, H0 j

黃魚適合煮湯及清蒸


; |3 x2 J( {4 G0 ^6 }3 a公仔箱論壇+ _0 G2 T, F: v7 r, T2 n3 i3 P; c
《清蒸、烘烤，ω-3脂肪酸最多》tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ p* u7 l* e. B, `' ~
由於ω-3脂肪酸非常容易氧化，謝營養師買回家後儘快烹煮，最好用清蒸、烘烤料理，避免油炸，才能保留最多的ω-3脂肪酸。
! a( O# f! k. \0 ~/ J# Jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; t& j! P  M2 r4 y

# j; ^) a4 L% _$ R& ^. {6 H公仔箱論壇至於不吃魚的孕婦，謝營養師指出，不吃魚不易攝取足夠的DHA，只好服用魚油補充劑，以市售魚油產品為例，每粒1克約含有30%的ω-3脂肪酸，即EPA、DHA約300毫克，其他成份為甘油、明膠、單元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸等，選擇濃度越高的魚油越好，避免吃到不必要的油脂。
. C) W$ c- R7 ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 x1 F* x" }' p8 _- z' f$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 Z) h" l9 w' M8 ~  V. @' F
【本文原始出處來自《台灣好食材》】



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0