標題:
[中式食譜]
南乳粗齋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-4 04:51 AM
標題:
南乳粗齋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 k, g& y1 E" v& b8 H+ s2 U$ ~
材料：(8-10人用)
公仔箱論壇6 _: y1 S! g4 ^ z
旺菜.....1斤
" |) A% ^" E/ ` i. Swww3.tvboxnow.com
枝竹.....4兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ G. }' ^! y
南乳.....2磚
0 A- ~+ n& Z# Z" p3 `; I
菜油.....3兩
% I) L; m3 l5 l; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
銀杏.....1兩半
- `7 j1 w. [! n& R公仔箱論壇
砂糖.....2茶匙
公仔箱論壇( p3 U- {/ I r" B5 O* C
清水.....1飯碗
( i( @, a+ K/ W' N. t/ X" L
豆腐卜.....12粒
公仔箱論壇. p* f; n6 W6 O1 `" P% ^
冬菇粉.....半茶匙
0 G& r, [) V/ [# \( R, Z% V
紅棗.....1兩(去核)
6 L4 Q* u; m7 y; e6 b( L5 k
雲耳.....1兩(已浸軟)
6 c1 q/ P$ `/ j, F
木耳.....1兩(已浸軟)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! p2 I& n* O u t
冬菇.....4兩(已浸軟)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! ?6 A* I! Y
髮菜.....少許(已浸軟)
* \0 \/ ?# e! ]
雪耳.....少許(已浸軟)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ {" T3 s, W! Q6 \" F: T
紅蘿蔔.....12片(切片)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T ]+ Y- J* Z l6 Z8 G
金針.....1兩半(已浸軟)
0 Z8 a+ C, v) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n+ y9 |2 m# O) n1 b6 v d+ l
. g6 c8 I. ] Q" j5 D0 j3 l- y
做法：
* I. Q! ^6 ?% W+ p* A z2 R公仔箱論壇
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
) Z$ d3 @* \) E3 E0 u2 @
2 h" C1 ?, ]2 H% u
2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
+ \ m2 I* E: T) I2 q$ Gwww3.tvboxnow.com
: d# Z% \/ F$ P2 d5 Bwww3.tvboxnow.com
3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 e$ G5 d* T+ O7 O# E) u1 o
公仔箱論壇/ F3 M& B2 e: l
4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
, f4 \4 w8 Y0 K8 ^' R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v+ z4 P L8 T- a. t0 t3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
: y2 \2 X: p( L6 H: ^4 A J, B
1 z. w' R% p4 e# U; Z: K
6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: K$ [8 }$ [4 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
