標題:
[中式食譜]
乾咖哩雞飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-5 05:20 AM
標題:
乾咖哩雞飯
; X$ y1 |! |, z! V( W& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G) |7 m0 h! s3 b0 D9 K' D! f
' ^; C; ?& M0 h1 Y
5 j+ w( C2 Y* N' f& u$ h0 Y
材料
+ N) n. h3 F3 V2 s6 stvb now,tvbnow,bttvb
水.....150㏄
G$ g* R; N% @: R
雞腿.....1隻
) G# M4 {7 y) Y* K+ }
洋蔥.....1/4個
tvb now,tvbnow,bttvb9 P. v+ m; z6 ?6 p8 r
馬鈴薯.....1個
tvb now,tvbnow,bttvb* q: z1 O" Q5 X1 q& o
蒜末.....1/2茶匙
7 b: B6 W, ^% L" l$ O/ W
椰漿粉.....1大匙
& d/ l' W3 f* S
沙拉油.....2大匙
' E, A6 |& c' ? M" a) A) B5 vtvb now,tvbnow,bttvb
香米白飯.....1碗
; m: e: y7 d/ d
www3.tvboxnow.com$ l6 t# o' ?% C
6 x1 x1 U7 b1 g2 B
調味料
www3.tvboxnow.com; S9 y- d0 X; F* V/ g( a
鹽.....1茶匙
+ Y' b- l% V$ l6 R j5 z2 J. e" j8 T
咖哩粉.....2大匙
3 Y' O0 V% ^" E' u& F. P- T公仔箱論壇
細砂糖.....1/2茶匙
6 y o5 z, O: {$ [' J$ H
$ Z9 k! h' P7 B( G3 K* b4 C) ^tvb now,tvbnow,bttvb
. V" t9 ^/ Q& V. A; L. a公仔箱論壇
作法
4 G2 ^6 b7 n, `" @+ {! x
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
公仔箱論壇: r) ]+ Y# {; |; X* k
# v: I. F1 _7 }# J! e公仔箱論壇
2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; j. O/ V( |9 I
9 r( N2 S) g; u9 @www3.tvboxnow.com
3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
3 ~0 D) ~/ ]$ @( g, u! x+ X
公仔箱論壇) C/ a6 R$ Z9 R R4 t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
