標題:
[中式食譜]
蟹肉雞蓉粟米扒時蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-8 04:49 AM
標題:
蟹肉雞蓉粟米扒時蔬
! s/ J. \* w) k5 m% @( z: N
材料
公仔箱論壇1 ^+ A! \3 Z1 Z1 G; z! F
薑.....2片
5 [2 I5 u; u; w S# T. g
鹽.....適量
7 ~0 h7 Z4 W' K, p+ |5 d
蛋白.....1隻
/ e6 @( z+ @) E& F0 k5 U( H/ V6 |" T; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....3/4罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 N' `- n0 Z9 l' t& r" s
油...../2湯匙
www3.tvboxnow.com' a6 D% |& b6 B! S, O+ f4 z* @
蟹籽.....1湯匙
9 W4 D' x' b6 l6 a. m
蒜蓉.....1茶匙
: M- @0 h8 D! T# |% |. [tvb now,tvbnow,bttvb
黑椒碎.....適量
公仔箱論壇, A s3 ?; |; K8 U. c4 x* ~% O
雞蓉粟米湯.....1罐
www3.tvboxnow.com8 e8 [5 k1 x/ b) z% T
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
* W" l; {) k" e; g z
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' M: y2 w' Y) e
& ?3 z& H* \9 b' u t& F& B
做法
2 _1 V6 |1 I' c1 P0 Q j公仔箱論壇
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
/ B- p7 f1 z- J3 ?* e
# p# E& M l+ E
2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
www3.tvboxnow.com% h" s. v. }) p- R M+ q+ n6 N: J3 {/ S
* h& Z5 K) S: N9 Z- u& E1 I公仔箱論壇
3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ y' o% ^: H; T* a
www3.tvboxnow.com2 _+ H* @ p5 {. [
4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
: ~5 ^3 z& S4 u7 {; S! Z) {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?! C1 H& }- { u, ]www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 a! y" l* c+ I. i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
