標題: [西式食譜] 泰式燒豬頸肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:39 AM     標題: 泰式燒豬頸肉

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材料9 F4 A( n5 o4 _9 G- v8 h4 s
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
0 \2 S* f% _8 O9 h7 iwww3.tvboxnow.com新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）# H- \$ I+ m" m$ [
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
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9 s' s+ M8 ?! ~- g0 k  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p. b- I, a. B  b# p6 Y調味9 H% U# ~' q$ @, Y* s
蒜茸.....6粒; R$ z1 R2 ]. y; ^' Z  A
砂糖.....3湯匙
" c0 V! N# X& d" i9 P' {5 Q9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽.....1湯匙
7 ]4 P( H9 l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 e( j1 X; y2 R
雞粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^& A: M# H+ m! Y  A3 I6 Y
魚露.....1湯匙
( b; R# W) W/ F6 J公仔箱論壇生抽.....1.5湯匙公仔箱論壇6 O" {" n1 s' E5 A9 Z8 u
指天椒茸.....2隻
' m: g! j7 Z8 j9 G# n7 O/ _www3.tvboxnow.com玫瑰露酒.....1湯匙) B. \. F; W1 e6 i% G* F: i. m: u
胡椒粉.....1/10湯匙公仔箱論壇( ?8 b- v* Q* C8 c1 C
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙4 \% U3 ?, N4 e4 n6 @

0 Z# K! T! y; ^www3.tvboxnow.com$ w% E0 t5 `+ @8 h7 z, ]0 e. j
芡汁:www3.tvboxnow.com% _0 S2 w6 z- h
白醋.....3湯
2 g: I) {9 q% p7 K+ D: `, wwww3.tvboxnow.com浙醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com. @0 ^( C; Y0 i- h  c& U, o( {
乾蔥茸.....2粒
, U& P! Z& d8 u公仔箱論壇青檸汁.....1個
7 X7 I; w* {( f公仔箱論壇魚露.....1湯匙
! J8 e: |# ?1 Y8 B公仔箱論壇清水.....6湯匙
" V3 T! P1 `. }1 w; M* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....3隻
  N( W/ d5 p: ~& r! V生抽.....1/2湯匙# u# v0 B0 m: B6 H
麻油.....1/2湯匙
1 N$ M* i2 |" M0 N  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- f$ V8 b+ z# k# L, [2 d: C3 G) l

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& X# t/ j, N* Z- B+ P2 m公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 K& x6 J/ R: K7 t! b
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 e4 M/ ^0 P9 q% M& B) D& a) M6 h
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2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，tvb now,tvbnow,bttvb! D( [& {' [4 X+ n$ E

; a; a' \1 _" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。6 o9 T7 \% y0 M, i$ N8 ]: V

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