標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients# G" H+ t6 K5 p2 u5 |4 M
3 U* p. Y# u9 N. f+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 T6 R$ u2 u2 ?2 r! _7 \
2 lbs Lamb or beef
# I; P% l" Z- _6 d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水/ E% c: ?8 k' [( o
3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: x4 X: I0 \
refined oilwww3.tvboxnow.com7 m. H( V% E% c1 @. d# s$ i3 |; k
油
% S: p" f6 e# |tvb now,tvbnow,bttvb4 pcs
9 e _0 o4 \! a
6 [4 r$ f" L6 ktvb now,tvbnow,bttvbdried red chilies* l5 W9 Z q3 N, i' B
乾紅椒去核
0 H0 r# T" R( a2 L% E8 z$ [2 p1 1/2 cup
1 i; O+ L% d2 b) I: I% [chopped onion
# V. k9 F2 j( [1 b- \公仔箱論壇洋葱切碎
5 \' c1 x. v# l/ i" K YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
: s4 U( F( L X$ m1 t2 h3 r4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger paste: L) T" c6 F9 C+ ^) i0 N' M8 s
薑容
" H' g3 E& n; |1 y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 tsp
: N* ~1 }8 N2 ^公仔箱論壇
5 W9 H4 V8 B; B) F& f- N \turmeric powder公仔箱論壇8 b5 [$ G& e6 \6 M: S4 f) l
黃薑粉tvb now,tvbnow,bttvb( z# p& P4 I T! B: K& q# Q
2 1/2 tspwww3.tvboxnow.com# }1 M! L# M& H' _
5 Y2 @0 M, x D0 E公仔箱論壇coriander seed powder
( R0 Y. Q' J' b5 r莞茜子粉
% `, g# e2 n4 `- q" U$ B# [! Atvb now,tvbnow,bttvb. `4 k3 M5 C( a0 u; w* }
2 Tbsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: x8 Y$ J: ~1 b+ V9 ?
thick coconut milktvb now,tvbnow,bttvb( `4 d' B2 Y+ `: G% {) b
椰奶 加水半杯公仔箱論壇0 w3 h4 V1 s) |. K5 z
1 tsp
$ b6 D* k K# P4 e$ ?, Q
# F; O2 P2 L; V9 G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。peppercorns coarsely ground to powder
- }( d$ H; J/ q. n: }www3.tvboxnow.com磨碎胡椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 Q, w* Z: ^0 d
1 1/2 tsp
& C* i- O9 r& u# Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- N. q" ^" [+ `
red cayenne chili powder
+ u( n" u) R7 k# X! _6 _+ y公仔箱論壇紅椒粉公仔箱論壇( b) f& T }3 o" O7 c
1 1/2 cup
3 c! P! ?: q5 ^& o8 e8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped tomatoestvb now,tvbnow,bttvb6 u* R1 W/ m) t# G/ M
切碎蕃茄
- A; F, R% J3 |1 F3 W公仔箱論壇2 tsptvb now,tvbnow,bttvb- x, m: G7 u) T3 M( [' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' r/ _, b, w$ I' O {
lemon juice3 c0 {$ x9 D& j9 u2 ^+ g
檸檬汁
: W: M1 j% V! v* _8 t8 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 Z- P* f) s8 m$ uSalt to taste 鹽適量公仔箱論壇! G% s. B& D8 K5 i
www3.tvboxnow.com- c2 p6 @) `! q8 @" o6 N
PASTE:
2 U) }: K( W) X4 F# ?/ }公仔箱論壇2 tsp
+ h6 \' u `, @- X" Rwww3.tvboxnow.com
5 f3 k/ q2 q) s- c+ i2 I0 ktvb now,tvbnow,bttvbgarlic paste5 x9 x, L7 p. p" g
3/4 cup
a& u/ w( ]4 `* @) X; L! {% f! i公仔箱論壇warm water4 L v6 c8 c0 y
Add garlic paste to water to make a paste公仔箱論壇- ^' f) H, ? T% F5 ?
% U: u a! ?& W% R4 ^* |公仔箱論壇METHOD公仔箱論壇8 {- z! ]2 o# d7 l6 q0 l" W; K
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇% ^0 Z7 Z% A/ K: X4 C- M' Z+ `
Add onion and sauté until translucent.
; a8 [0 ~: t1 d' X/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, u. }) j, `! E1 r1 H( ]
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
5 K, g) s" F1 I X; n4 I/ _Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.) M* B [7 \% M3 |& e4 l
Add chopped tomatotvb now,tvbnow,bttvb3 R* D' t6 x! w+ {7 a
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick" y: i' m4 E* ~$ c/ t
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
' W8 x; ? g; u! [tvb now,tvbnow,bttvb / J* A6 c) W) f1 Y) U; @& b F/ S
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
9 Y9 B5 `$ W' l2 f" [www3.tvboxnow.com加入洋葱煮到light brown
& G3 T* A+ [, g; Lwww3.tvboxnow.com加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
! J+ i2 i. o& k, X o* T1 }; C, }www3.tvboxnow.com加入以經飛水羊肉
3 @ N7 ?3 r7 J5 o" M' t0 u加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
( }2 N r3 F' dwww3.tvboxnow.com加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) www3.tvboxnow.com- y" R1 \# q5 z4 w4 i
慢火炆40-60分鐘到上下淋www3.tvboxnow.com3 k$ G: \0 Y! |2 O" a
add檸檬汁，黑椒
+ v2 f$ E6 i7 d0 m0 a4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用慢火煮到淋。+ o8 ?' U! E0 h$ S F
公仔箱論壇# o; `- }7 i' F& O, u7 o" B
2 A: V! \( H" c1 i. A4 X/ U
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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