標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients
( V1 Q, {4 X7 L3 p7 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 [ l$ m. `. l F5 }www3.tvboxnow.com
+ U* B$ ~1 C# l: S9 F8 ~9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs Lamb or beef
& S r0 w8 X# V0 N& Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水
/ O' L8 J, ~0 n+ a# D3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb' R) |( w5 ]2 i" v% x
refined oil
7 K7 A$ A% P6 R8 X, U5 c油
7 |* X/ E( i# \tvb now,tvbnow,bttvb4 pcs
2 H, G4 \. z( H5 F0 ~% i' Zwww3.tvboxnow.com
+ s6 l* R5 e. n) htvb now,tvbnow,bttvbdried red chilies5 ^( [' |8 ^/ Y
乾紅椒去核/ K! d! A# q8 K: p1 p( M5 Q7 a8 @
1 1/2 cup* U* l& L X: t1 N* p% ^
chopped onion
, z5 J9 A! l2 m* N1 T9 R# Qtvb now,tvbnow,bttvb洋葱切碎公仔箱論壇' K2 c: X- _3 |- Y" k7 G3 U" K
2 tsp
( o0 t y+ d! \8 m5 P0 Nginger paste公仔箱論壇: O2 P' p7 t6 j0 ^, s
薑容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: Z4 H; S. f- t
3/4 tsp
9 [* ]3 S, ^6 y5 }7 c) Otvb now,tvbnow,bttvb
7 V" L+ X1 g% p- e0 d: O$ Y: i) Vturmeric powder) g, ^; ]% t/ \) P3 ]3 E
黃薑粉
3 N/ J* d# y$ S: w! I$ A' ^公仔箱論壇2 1/2 tsp
4 j! H: e7 w, x R! M5 R; Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ _5 D( b i+ X9 `. |: acoriander seed powder公仔箱論壇1 G) a. Q+ k, F
莞茜子粉
- c; C& o( Y. ~6 q8 B" jtvb now,tvbnow,bttvb
( ?6 V+ ]* _' l2 c6 y1 C( Otvb now,tvbnow,bttvb2 Tbsp
) }2 R2 b( O- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thick coconut milk9 ?' C: X2 ^# D5 G% u# N, G
椰奶 加水半杯
( l. v; \% o' y( V1 B `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp
- @5 l, S U% a! B2 t# q3 Y3 q
+ E; T9 p5 {; E* W% kpeppercorns coarsely ground to powder' r* c" x5 b- m" L9 D" r
磨碎胡椒粒
, ]7 H$ e1 c1 D' G1 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb2 Y! i) s- v2 |' H" i
公仔箱論壇: h$ ?& ?1 @; A6 A( L
red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 N/ P0 ]8 M/ f+ x" o! o
紅椒粉( n; e( o5 S( \0 \
1 1/2 cup公仔箱論壇6 A1 J2 R) N: e! D& Y$ G
chopped tomatoes公仔箱論壇# y6 C( a$ B. \ L: ~
切碎蕃茄公仔箱論壇/ X8 |: A8 H8 E3 o2 t0 n5 W
2 tsp
" {" c8 `# c- e: l
g2 r. L% x7 h公仔箱論壇lemon juiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 J4 M$ L3 A
檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb) R6 j# V. I" ]9 I' A7 H
$ @/ X7 C8 Q8 E' u8 S* N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste 鹽適量
5 E2 Z U. Y0 n& z$ k" @+ u* J" _" z公仔箱論壇 公仔箱論壇* W0 z: r5 `4 s/ y, }4 ?- [
PASTE:. i" s. v) V' T) k) Y
2 tsp/ @" h# u, j4 p
0 F2 N3 P& r; D5 C/ N% ~1 n% ?4 Nwww3.tvboxnow.comgarlic paste/ P( U: i% t; A* L3 E9 g% q3 c
3/4 cup
5 x4 G1 Q- {* `: t& v; w! Wtvb now,tvbnow,bttvbwarm water( R8 j2 [5 q7 \$ ?/ M
Add garlic paste to water to make a paste
* J7 ^; c, E) ]www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com! G1 F: }+ A2 ^2 v' A: I* y) i
METHOD
3 \% n7 j( g3 h& J) @公仔箱論壇Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 B! |: V, c2 J
Add onion and sauté until translucent.# }+ ?. T G) W$ t5 a& w: m% i
Add ginger paste and stir fry for a minute.
0 d2 @* z; S- k. Z- T/ AAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 J7 {! K$ q
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.公仔箱論壇$ F- C: _$ ^: F7 Z/ @/ H9 A, B( e
Add chopped tomato, a' ?1 k- m$ h# X" G8 ^6 q9 W
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 A$ M. J" O0 N! \" V8 C& ]" d" ]+ @6 @
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
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* m7 w" C$ N8 ]) Y! s1 q7 r1 s用油爆香乾紅椒到almost轉黑色 X: t( Y9 F, I" f' q0 y
加入洋葱煮到light brown& P; @5 j) o( v) R$ I
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
" S. @5 B5 b+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l J- M; B/ z" ~. W- G
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
/ U; A c- o: `& {. h加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 公仔箱論壇& \# Q4 z- {7 O# `9 [3 b
慢火炆40-60分鐘到上下淋
( ]2 E! k% ?# W公仔箱論壇add檸檬汁，黑椒
: b) b- N* [# I5 q用慢火煮到淋。
' e2 h% k6 b- w: twww3.tvboxnow.com
: X, E! i3 D6 T4 V& t公仔箱論壇 0 v5 S2 Z0 {: V/ z" t
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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