標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredientswww3.tvboxnow.com3 _# G, u+ C4 `' M+ O0 U) E+ c7 c2 a
tvb now,tvbnow,bttvb& F) ~: B( L$ P3 c* J2 d" j* r
2 g* E& Y; r) J$ w6 W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs Lamb or beef
1 d' J% ]6 s/ S7 M公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H _& v0 I3 e
3/4 cup N9 ^$ L$ E3 n9 ^- N1 y9 o
refined oil公仔箱論壇( x3 f' N. m2 G9 M! x2 H
油
* R0 d" Q8 b0 I0 a3 E7 [公仔箱論壇4 pcs
/ \/ V2 T7 N' z2 f: |3 h7 c. j# ktvb now,tvbnow,bttvb% ?0 A/ C( A; c& Y& N+ J" `
dried red chilies
|; ?8 f2 T k2 Lwww3.tvboxnow.com乾紅椒去核
) h) H5 d o8 ?# c4 J/ S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup3 b& _; H' m. x( r" T
chopped onion3 P. Z2 S! V5 m+ B) {$ e+ A
洋葱切碎
2 ~3 u5 p% C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
/ c1 C( u; x: i2 D+ d6 `tvb now,tvbnow,bttvbginger paste
* N. k+ z2 Z; X薑容
# x) @" K; P4 p$ r. etvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp
& _# `7 W( s6 K; ~6 R
3 J1 f: l% Q L5 O$ D0 U公仔箱論壇turmeric powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: x+ `+ P9 O5 ]9 s& t
黃薑粉
k) q3 G3 a7 c2 1/2 tsp
) z; g! G% c3 X9 H公仔箱論壇" E% G }; l( H. I2 x6 Z# u
coriander seed powder
4 C" L4 e0 d% x. t. z6 Q! E莞茜子粉* z* B4 ]5 l3 t: X& Y
( {/ [. \/ n: u- l! E' [tvb now,tvbnow,bttvb2 Tbsp * R* R: W `8 G+ q( B7 ]$ e
thick coconut milk公仔箱論壇. A7 }* ]* m$ ~% i
椰奶 加水半杯
* C8 \( F9 r) q5 J, w5 t1 tsp
" V% A! m ^% g D, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& m0 ]+ h) i5 Y$ ]: V0 S
peppercorns coarsely ground to powder
" K5 r$ |$ b! w7 e' H+ x公仔箱論壇磨碎胡椒粒
& b- M0 t" q+ u1 1/2 tsp
) _; B3 W0 A rwww3.tvboxnow.com
" S8 K- i7 K7 }- p7 E4 k% `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red cayenne chili powder
, v" Q6 m+ I! N( Z3 _紅椒粉
p) ^% M4 h, T htvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup
6 o( O2 k' _; e: C" s: s- Kchopped tomatoes
# @% J& x- l' `, o8 i- i$ B% l切碎蕃茄
( J' k" D/ y& Q3 S2 l! r公仔箱論壇2 tsp
, \5 i9 W) k. P& T" X0 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# }. m9 R1 k3 v
lemon juice
: M# r$ Q1 A% X% X! gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁
' g+ J6 I! G$ |5 Z3 pwww3.tvboxnow.com
/ r. [ M/ b9 T9 \" e/ n Y; y7 Jtvb now,tvbnow,bttvbSalt to taste 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, l# N) s6 G7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 k! c" @; c1 A/ L
PASTE:+ j4 G3 C7 X* d: \- x+ ?
2 tsp
- [" j, V# X! N# k9 S. P" P0 d% Q9 n& R) Y3 h( m$ Z, v
garlic paste
: I/ t8 b* n) q+ m: N$ v3/4 cup
) v( @! Y* F: f% W! p公仔箱論壇warm watertvb now,tvbnow,bttvb/ s$ _1 ?7 B+ ~( z s" Y2 a# r
Add garlic paste to water to make a paste0 h& E: b1 H6 O" A# y
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METHODtvb now,tvbnow,bttvb' A7 K3 D, |$ F+ ~( U
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ E. F4 Y. T' W9 E
Add onion and sauté until translucent.+ y" A+ J. s5 S P) Z6 x
Add ginger paste and stir fry for a minute.
; b# v& ~. D. JAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 c# y- Q- x' O$ b7 e) o; l
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
" c+ S5 ~/ B6 J) ^8 O" kAdd chopped tomatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ Y# K; v( C, I$ v$ s1 x2 ~
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
* n& J" }% P! f& ^' n$ k, v xAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
9 K* L# o8 i4 M) q# u( G, Q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 |. @7 u& J+ q$ U
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色( T( h* V5 P2 |% [3 v
加入洋葱煮到light brown公仔箱論壇. g: y( c* c! P7 N, P
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，公仔箱論壇) S' y: [/ W5 M/ K* d$ Z" u: j
加入以經飛水羊肉1 W7 m# g; K/ O; F# [, P7 B% r
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
# z) _$ a7 o# \- W4 h; Y, Y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
2 e2 u" b4 `" i3 ]) h7 E i7 a! O. htvb now,tvbnow,bttvb慢火炆40-60分鐘到上下淋tvb now,tvbnow,bttvb. U* ]) F) u$ n; u( E
add檸檬汁，黑椒* ^' I- r: G( i4 [
用慢火煮到淋。公仔箱論壇7 e5 T. V. z0 t4 s a3 g! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v$ T4 d9 o" d: G8 F3 ]
6 t3 b4 ^. W% r, B* f! T0 C) ~
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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