標題: [中式食譜] 玉蕈月見飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:56 AM     標題: 玉蕈月見飯


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& u" H8 ]* u8 m9 S4 ?: etvb now,tvbnow,bttvb材料
# D+ g$ D; L) |0 a3 l! e. htvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯www3.tvboxnow.com8 Q. v' _, D+ w
玉蕈.....2兩
0 f1 G7 `4 z8 N4 g+ X白米.....1杯
. U# J, Z, r! e, {4 n, o8 q* [生蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 C9 H  u) X1 W% A! K1 }9 ?

! u& ?9 p8 z6 t, |$ l調味料
1 ?' Z0 `" r7 Z* ?* g2 L2 B7 Z9 k. `) Dwww3.tvboxnow.com鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com5 ~% w5 b# b9 a/ P( T2 w8 i
糖.....1/3大匙
" m# b6 F+ Z2 \8 Z- A公仔箱論壇香油.....1/2大匙
# t6 _6 C7 O; C" z" R: p1 h$ V2 w柴魚汁.....1/3大匙
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作法
) G! [; Y: h6 O% j  v公仔箱論壇1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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6 a7 T. I0 F" {+ M; W. T$ S2 @公仔箱論壇2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。3 i1 ?3 e+ ~$ ~) N; f) m

( c/ l/ R( A; w% \0 B4 o( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。www3.tvboxnow.com+ A  N% n7 T. X0 j
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。9 E, z. d' _: K0 d: `- d, g* s+ ?
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