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標題: [食肆地點] 花生甜品 花生糕與湯圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:36 AM     標題: 花生甜品 花生糕與湯圓

花生做甜品,中國人最在行,一顆花生可變化出數之不盡的甜品,而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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好像老三陽的杭州花生糕,入口像塊泥造的花生磚,軟滑濕潤,像雪糕般慢慢溶化,有如此口感,是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑,充滿花生香。tvb now,tvbnow,bttvb& E6 A4 k& E: }
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還有很多人都會吃的花生湯圓,福元湯圓做得很出色,糯米粉和水的比例剛好,入口有韌勁不黐牙,花生用炒過的中顆粵北珠豆,脆口又有花生味。
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花生那變化萬千的口感,或脆或軟,就是它的魔力。1 f# d6 [( ]1 j# U

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地址:銅鑼灣利園山道www3.tvboxnow.com; x8 `! F* n0 Y; ^% o4 b) a% O
營業時間:星期一至日9:30am-11:30pm
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