標題:
牛肉干/球
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:39 AM
標題:
牛肉干/球
牛肉干
/
球
3 ]9 K$ v4 B1 T: S6 a
牛肉
一
lb.
Y6 G! ?. p4 i! B( L/ dwww3.tvboxnow.com
清雞
湯一罐
; ~8 y9 k, k' x* @3 [6 Z' B" f1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖
2-3
湯更
www3.tvboxnow.com2 `5 j n) p" G" [& G" M
魚露
2-3
湯更
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公仔箱論壇2 z* n1 n" H4 _' B) B6 _9 L# q/ w7 Q" E
牛肉加入雞湯
,
水一杯
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煲至乾水放入雪樻一晚
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把牛肉切成小粒
[
大小隨意
]
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加入魚露
,
糖
慢火煲至乾水
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碎了的牛肉弄成球狀
.
便成牛肉球
.
不碎的便是牛粒
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
tvb now,tvbnow,bttvb! y& n" E% I- T- }+ H
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牛肉干
….
另一做法
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牛肉
I lb
熟雪凍掂紋切片
[
一定要掂紋切
,
否則牛肉會碎
]
* S! x( V& r2 k4 y: O
加入清雞
湯
1
罐
,
水
1
杯
( M9 p! {- [! B; O$ R
糖
2-3
湯更
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魚露
2-3
湯更
公仔箱論壇4 w! z X7 e9 A& a* y. `
慢火煲至乾水
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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沾
/
撈上甘草粉
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