標題: [食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:37 AM     標題: 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。% M: ^- ]# S# ]) X: k/ b

$ y, R3 e- x, R" P1 O# X% nwww3.tvboxnow.com剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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4 S: e2 j8 [2 }1 d. F; J: [( U8 T1 Ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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4 `0 q3 L- g" T2 e; ^( Zwww3.tvboxnow.com榮記荳腐麵食(果欄街分店)
2 p3 X' F6 q# ~; B2 e9 }地址：澳門果欄街tvb now,tvbnow,bttvb! w8 S7 A# u% R- O9 l, P
營業時間：星期一至日8am-6:30pm" z7 D8 R( w4 R7 a+ H; M
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榮記荳腐(百老匯大街分店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 S9 q* D0 D
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街

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