標題: [中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:00 AM     標題: 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料4 n+ ~# ]- c2 e& R) u4 F
青豆....50克
( M- b! a2 v& ?: l/ H雞肉[切粒]....120克
% o# s' m" I3 l- V; swww3.tvboxnow.com豆腐[切厚片]....350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) @* Q6 I, m" o/ m/ m1 B4 y
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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2 [1 Z8 K- ~! J0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# z; d. N6 H% y; o粟粉....1 茶匙
( a0 h: v: a7 A! L3 G- q2 x純正芝麻油....1 茶匙
5 S$ |. S, z9 X( T' ^" f公仔箱論壇舊庄特級蠔油....1 湯匙
/ {" A5 m9 a9 T+ v( d公仔箱論壇
) u3 D/ m8 r1 ]5 I5 t; @4 d* T& J/ ^1 O2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y: Q* d5 n# O, A芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `: H" e9 O: G; ~& e
水....6湯匙
7 i/ f' |+ X5 M, T! T2 P粟粉....1/2茶匙. M/ ~  T, F7 x9 S+ s. l! B
舊庄特級蠔油....2 湯匙
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1 ~- T$ t! T) h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序www3.tvboxnow.com+ P1 K$ m$ U( t& k( h
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2 r0 T  }+ ]  Y) k2 i4 dwww3.tvboxnow.com2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! t# x, a0 F1 y
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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