標題:
[中式食譜]
炸醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-19 02:04 PM
標題:
炸醬
www3.tvboxnow.com/ w( i, o$ P. c$ g* P
材料
% O5 |& z& R% K, C
豆乾丁.....3塊
* E2 X$ ^/ b5 G5 r% \3 ]. ]
蔥末.....15公克
( w( C5 m6 j$ i' ], A) X. W3 j! S$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末.....20公克
8 d( ]2 r. p! q! _( I, [3 G
絞肉.....450公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! h! N" Z ] J- X
豌豆仁.....20公克
www3.tvboxnow.com! j7 x- D7 U# Y$ M! k, A# ^, j" m
紅蔥頭末.....少許
' l1 w9 d2 L/ a1 b: stvb now,tvbnow,bttvb
) H: E3 d; P3 g1 O- T! }/ b* D, X5 atvb now,tvbnow,bttvb
/ U; o+ y Y& ~, s% R2 T6 Cwww3.tvboxnow.com
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 {2 T' w. f3 v+ R
水.....300㏄
1 n, ]& p9 D4 y- w) P+ k: v
砂糖.....1茶匙
www3.tvboxnow.com0 C+ R/ E1 T3 r/ u7 a
豆瓣醬.....1大匙
8 G4 \; a ^, }2 b! V
甜麵醬.....3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. T- ]' @6 v3 J" |1 R0 K( f
太白粉水.....少許
$ {0 [: s8 J5 E- d
# C& y3 Q$ ]( d& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com8 r6 C/ t- K. l; X2 G1 p" [
作法
) y4 c {; Y- U6 wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
; |# |( k _4 I4 a6 y# E T0 D公仔箱論壇
公仔箱論壇" Y9 `. h. a" Y, `
2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
) `) `7 M; e; T i* C
# i* Z3 _5 p7 B0 Y1 n1 I, X& Htvb now,tvbnow,bttvb
3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
+ I- n1 e/ Z* g0 {2 n" U; U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
