標題:
[中式食譜]
沙嗲牛肉炒麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 04:53 AM
標題:
沙嗲牛肉炒麵
) W4 f2 G; N6 I; D& o: F公仔箱論壇
9 q, n3 [2 e1 Otvb now,tvbnow,bttvb
Q) `/ p0 o: p% o% ]" Y6 O* F公仔箱論壇
8 x# H7 _8 \# @, m" ?" Ltvb now,tvbnow,bttvb
材料
tvb now,tvbnow,bttvb' `% s' F! ~ d+ U' T9 d' z
水.....150㏄
www3.tvboxnow.com" k* _4 q) h6 ~3 _
香菇.....2朵
: q( s& _0 N. g* x- L
公仔麵.....2塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) W+ c3 e6 r2 ?
蔥花.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb! M% b/ X( u! S7 k8 L
碎牛肉.....80公克
- e3 B8 @' y( |$ X
紅蘿蔔.....20公克
' z& p* x) @* r4 A+ V" c# L
紅甜椒.....20公克
9 H! C0 o* t% I; C! J; f& ^3 d公仔箱論壇
3 u% j- d w0 l" t+ @9 s
8 y( O) c& k$ U! |! ~0 e* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
公仔箱論壇9 E; e- W3 w F: p
鹽.....1/4茶匙
) [$ A& ?$ K0 Y O x2 N4 T
糖.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% F" x4 h- q. e0 D5 b
蠔油.....1大匙
+ Z6 m5 L6 V% N2 c. w& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙茶醬.....1大匙
% {- H% B* Z! t1 l) g1 g
咖哩粉.....1/2茶匙
P$ f5 o* x% |3 j" }公仔箱論壇
花生醬.....1.5茶匙
www3.tvboxnow.com& @* A. `1 E! v& }0 p
tvb now,tvbnow,bttvb! g: I2 k/ r4 y& I2 q6 m
" `- n! i8 x6 w7 t, Iwww3.tvboxnow.com
醃料
5 }' S9 H: N% D- h* v+ J+ q
水.....2大匙
www3.tvboxnow.com) x' }2 M5 W9 I e3 O7 R. x
醬油.....1茶匙
* f0 e! H: E0 n& w. K, h* B
糖.....1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. t, e# V3 x3 j* J, Y0 H- M( v
米酒.....1/2茶匙
2 b5 B) {$ A" o6 y( U
太白粉.....1茶匙
www3.tvboxnow.com5 \* Q! T- X' ^5 `6 W
小蘇打.....1/4茶匙
3 C7 r5 T* ?& m6 [1 {公仔箱論壇
胡椒粉.....1/4茶匙
0 V* z) D& [9 T
! j/ r- c& i+ B3 {7 g公仔箱論壇
$ x& t+ U" ^% f( T- O- I( G
作法
4 q7 ?0 {1 u; D) q0 wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
. k3 w1 @" y y% y( h; X" p% b& j- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c$ c. H1 M; ~: Q公仔箱論壇
2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
6 h1 @* m$ v5 s0 F5 F* s/ J: c. U0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ X2 u1 b) L/ Z$ _6 D0 }
3. 於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。
7 c; ?( x# \ O CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* r$ G2 G& E" O% e% d# H8 H7 ]
作者:
no4son
時間:
2015-11-23 02:46 PM
多谢楼主的分享，但是觉得这个好难整啊，
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
