標題:
[中式食譜]
花枝魷魚羹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 04:53 AM
標題:
花枝魷魚羹
材料
* j0 `" T6 t( w( o7 O
水.....3大匙
* Y% m* }, X0 g" C公仔箱論壇
高湯.....4杯
* P; M& u6 O5 ^5 m4 }
香油.....少許
www3.tvboxnow.com8 n1 T/ p4 v9 {4 i
香菜.....酌量
3 Y8 j, k) J f: G) Rtvb now,tvbnow,bttvb
蔥花.....少許
; ~0 N9 L6 d+ u: h: ` ?5 iwww3.tvboxnow.com
花枝.....1/2斤
公仔箱論壇: x5 P+ Q: `( a+ @
魷魚.....1/2斤
! |6 a0 M* |3 m
蒜末.....3大匙
www3.tvboxnow.com. k- e: L" s; X# k! ~' C: V5 z$ y
辣椒末.....1大匙
$ ?9 M6 }2 Y- Y, g* X( Q" L2 L5 E+ A
太白粉.....3大匙
www3.tvboxnow.com, [+ R* y7 i8 L- Y1 r1 _6 U. e- ~6 f: `
紅蘿蔔片.....少許
3 c2 v: ]" T" ~- q
竹筍.....1支(切片)
www3.tvboxnow.com% a* K; ]( f- T8 J1 k
9 T7 d4 R$ e$ h% j+ qwww3.tvboxnow.com
$ \3 r/ k, w( F' U7 ?. N
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb# O7 ~# u/ v9 J
鹽.....少許
www3.tvboxnow.com% [3 W* C: d9 A9 G* X
糖.....1大匙
公仔箱論壇3 C. A C7 D7 K9 z2 I
胡椒粉.....少許
: m- F& f9 T8 M* ^; S$ z8 E% y
www3.tvboxnow.com' V X' `- E# X: K {; A
5 x' P6 B! q( Z& i/ T5 w, [
作法
, K% [3 F8 N' D0 I) K公仔箱論壇
1. 將花枝及魷魚切片備用。
6 q! G3 Q- q% n/ B
公仔箱論壇8 o& _& b, H9 t) F9 R/ N, d8 k0 k
2. 將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香，再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入，以調味料調味後再以太白粉水芶芡，食用時，再撒上少許香菜及香油即可。
|9 G3 L! s6 l& K9 d; u7 b4 ^
1 G/ A9 M& V, ^' Z% h I4 Z1 `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
