標題:
[中式食譜]
沙爹醬風栗燜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 05:55 PM
標題:
沙爹醬風栗燜雞
材料:
% i0 D# V$ @/ \1 Z- J公仔箱論壇
冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
tvb now,tvbnow,bttvb8 s; m2 f) e+ h0 C
公仔箱論壇4 p2 e: t0 `! n8 `* Q
/ z( O! n, T. a* Twww3.tvboxnow.com
調味醃料：
www3.tvboxnow.com+ ^7 z! \9 q+ t
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
$ D/ u" Y g* Q7 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 f' q. }; C* |7 y2 b- A- n
2 b! B$ Z6 w( U" b
做法:
6 P' V% J6 B& q7 iwww3.tvboxnow.com
1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。
) s3 U3 G; U, h7 O1 u" G' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K- s% X" a/ H; w5 Etvb now,tvbnow,bttvb
2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。
F1 h/ \7 S; b, [' }1 C3 _
9 _5 N. A- v0 C) ntvb now,tvbnow,bttvb
3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。
' ]6 W2 S+ ^4 f* e0 Vwww3.tvboxnow.com
4 I: R0 S' ?$ d3 ~6 F% n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
