標題: [中式食譜] 起酥焗皮蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-27 12:17 PM     標題: 起酥焗皮蛋


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皮蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( d! T3 M$ c
蛋黃.....1個
, j% `  V2 e8 ]- p0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮.....2張
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3 l0 p7 ^, O9 v9 e# X) W細糖.....少許
, f9 f2 }" }$ G  S7 Z# [# x: f黑白胡椒粉.....少許
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1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。公仔箱論壇) ^) i+ `$ I) F! R7 v' C
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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- S8 A$ v& D  k$ D7 L3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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