標題:
[西式食譜]
紅酒羅宋燜羊腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:30 AM
標題:
紅酒羅宋燜羊腩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( ?0 T0 E4 `2 M
材料
" E0 O$ N1 W5 _8 a% Owww3.tvboxnow.com
鹽.....適量
' S' S7 \* A! M& x公仔箱論壇
紅酒.....1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 e/ {- K' p0 J' W5 o8 q
冰糖.....10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- |! l4 T: T' H
檸檬葉.....4片
# ^+ E/ r h; Z5 a8 I5 o; z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜蓉.....2茶匙
www3.tvboxnow.com. L' Q7 d6 G5 Q
黑椒碎.....適量
3 F% b# T/ Q" @$ P
清水.....1000毫升
4 p+ Z. l% ?& g+ F, _tvb now,tvbnow,bttvb
金寶羅宋湯.....1罐
www3.tvboxnow.com' q7 V* `" p8 \# b G
甘筍(切塊).....1條
" m: M- w1 W4 K9 c, d; E8 Awww3.tvboxnow.com
番茄(切塊).....5個
+ r5 u" a; c) A. B
薯仔(切塊).....4個
; N6 r; N3 d" y' l8 v5 X
洋蔥(切塊).....1個
1 y/ v. [9 C% r& p公仔箱論壇
指天椒(切圈).....1隻
+ a1 s8 c$ r" O( j( E9 h: K$ e
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
' T' s6 M; a' w8 ?9 j8 x3 w( y
www3.tvboxnow.com0 y. f3 h4 N/ d0 a5 I j: C7 B
$ k5 u2 e) q+ K5 uwww3.tvboxnow.com
做法
" l w' g" _2 b0 w; F' |0 {1 P公仔箱論壇
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
" M7 c3 ]2 x& \ g: U: S5 ]- M, s
, f4 h& Y% P. i" Vwww3.tvboxnow.com
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
3 ], s# E. y$ W& j7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& E' h& `" ?9 i+ Y6 F/ ]9 Y
3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
+ |6 }+ ?; o& t C; [www3.tvboxnow.com
& _. U! Z* A- t3 l7 k; P- N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
