標題: [中式食譜] 居酒屋的雞塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-5 05:17 AM     標題: 居酒屋的雞塊

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5 c% E' v2 @" g; @/ z4 {1 P) G9 I9 d公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 i# J+ t# l7 v# r
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( f/ h- y6 D) B6 X0 t
蔥末.....適量
7 ^) M5 U& e/ k+ s; vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1大匙
, N( w* e7 [% q: D! L醋.....1/2大匙公仔箱論壇9 M- ~/ l  m6 A- v/ ~7 j+ [/ X+ ~
美乃滋.....適量
, e# c  j/ q& p8 L! C, }www3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com  j- j7 ]6 W2 g5 {& ^2 C
醬油.....1/2大匙2 n- e8 I! O  n+ X8 G8 U- W) h) q
砂糖.....1/2大匙www3.tvboxnow.com' e# ^  I# W6 g5 f7 J& u
去骨的雞腿肉.....1塊（約150克）
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5 l: C" [/ x+ l- T7 e1. 將去骨的雞腿肉切塊後，撒上鹽和胡椒粉，再拍上一層薄薄的麵粉
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2. 將醬油、醋和砂糖調勻4 C# r. \7 }' c8 C- P+ r$ M. I
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3. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中火煎至金黃並熟透) e: S  u, F& Q% r

; S- ?5 r, j1 W& o, g& `9 awww3.tvboxnow.com4. 倒入步驟2拌勻後離火tvb now,tvbnow,bttvb2 B' Z7 B! u6 M2 C3 g. c
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5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可
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1. 醋用黑醋或白醋皆可- V8 P1 \# y9 r: f  `4 D

; e7 W' S' u, g/ R7 H* O* X2. 步驟4因醬汁不多，比較容易燒焦，只要拌勻後即可盛出
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