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標題: [中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版) [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-5 05:18 AM 標題: 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)

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食材
水.....150( I% `; b9 U& {9 t) N
雞蛋.....1顆
白米.....150g
玉叔薯.....2根tvb now,tvbnow,bttvb& y2 Q% z% a, W3 U& L
乾香菇.....2大朵
青江菜.....2小株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" ?$ L) O6 q7 f$ ^; ~

主要食材
果木燻雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 c5 D! }; G: T" Q! m2 \
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調味料公仔箱論壇  ^4 _9 J9 _' @: o, O! ]; k0 F' @
醬油.....少許
橄欖油.....少許

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程序www3.tvboxnow.com# @2 n# N. Y/ y4 Y/ H( I
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過不過量重量可是沒洗的喲!公仔箱論壇" n  ^# q& e: c( P8 Q

2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g8 m6 h9 K: A# U8 A
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3. 先將雞腿放進電鍋蒸用200C.C的水喲!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, O/ t: D& l# r; {
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4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣www3.tvboxnow.com" a0 m; y& n4 n! v. t
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5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火短湯匙會燙手喲! Eason大廚可是有練過的

6. 煮至大滾!! o. @- b$ {; K: R& L3 }
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7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小鍋邊會一直冒泡泡!!www3.tvboxnow.com6 p7 A; }* d3 S* N& G
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8. 蒸好的雞肉取出剁塊
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9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 G0 T$ K4 s8 n- ^
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10. 起鍋後煎一顆荷包蛋淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 e9 k9 [' c
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