標題: [中式食譜] 黑椒小豬手 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:50 AM     標題: 黑椒小豬手


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洋蔥.....1/2個 [切粒]公仔箱論壇; G4 o8 K7 T. n, y0 F0 e
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辣椒.....適量 [紅,切粒]公仔箱論壇% b5 T! D- k8 i# @

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醃料
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程序5 I2 |; A  [& H' t
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。; @: _3 Q( h8 C/ s; I/ d
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。公仔箱論壇( O7 g2 T/ Z/ _" n) E6 `
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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