標題: [中式食譜] 醬爆子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:50 AM     標題: 醬爆子雞


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水.....少許
0 u9 |7 T/ ~, z雞件.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. r: `2 w1 k9 c* v
蔥.....1 條[切段]
# T* r& p8 F$ E- {% d- Pwww3.tvboxnow.comXO醬.....1湯匙 [或特辣]www3.tvboxnow.com8 t4 h; R4 B/ H" M" H% \
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]# v- w5 q& g/ Z; `7 m2 Y8 Y

8 Y+ k' Y# r9 N# C3 ^( }9 Y: e9 v3 _: k
$ g! w* g4 x( `2 G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ j' I9 d, m  K, J4 Q" |) f5 O紹酒.....1 茶匙
3 z$ \/ n" Y* Y( D, ]3 P4 Z, x, q1 Ewww3.tvboxnow.com粟粉.....2 茶匙www3.tvboxnow.com; C  N7 E0 g5 a3 S
純正芝麻油.....1 茶匙www3.tvboxnow.com( }2 W6 [. }4 u5 j* I! h. @( s) ^
舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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5 ~" V5 i3 \5 R! C3 f$ z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb程序
! W0 l3 t# V$ S; u% d) v* Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件用醃料醃1小時。: a+ e1 a' {4 o/ }6 P
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 公仔箱論壇  i3 G* C4 P) T# p
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貼士
1 d/ k. z" W" l+ k+ n0 M6 ]5 @可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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