標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾tvb now,tvbnow,bttvb6 c" R# j/ `' z" M: H+ n
           1  杯金菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 k1 o: H8 g6 D& K+ F: ^
          1/2 杯清酒
1 o0 [1 l- g0 l$ d8 xwww3.tvboxnow.com           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com: D( w, d& E5 j: n1 d) O
           2  茶匙蒜茸www3.tvboxnow.com+ i: i: j: l8 E* V% |6 U
           2  小磚腐乳
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醃  料 :   2  茶匙糖
6 @/ E' T* c7 [# s+ A! E. j5 _. etvb now,tvbnow,bttvb          1/2 茶匙鹽
% q7 u: g3 m' d3 ?/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉8 H6 P9 q7 n3 O; b* M: b
           1  湯匙生抽2 S0 z! C; l( k* `6 w# i: V
          胡椒粉少許
# A" s3 F3 ?9 e. i5 b公仔箱論壇( |% o" F7 `) G7 |# E& _2 P  T% S: z
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上5 }# D4 h; s) Y' H1 |& J0 c/ I
              少許生粉，泡油至金黃備用。" f. u' g3 {  ^1 e6 G: n
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。: \% x5 I5 g0 L4 {
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ H, G5 j4 j  y, S
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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