標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
+ t$ V: a- Z, G+ R9 U6 l3 @公仔箱論壇           1  杯金菇www3.tvboxnow.com2 V! Z+ X" M, X* p( T) S4 {
          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# G( l% f& z6 Y( D+ ]% o
           1  茶匙薑茸& M, g5 S) [, X+ u0 w, V/ b
           2  茶匙蒜茸/ ~6 H4 r/ |9 Y
           2  小磚腐乳公仔箱論壇8 X& P2 v2 a1 l/ w& ?  w1 D1 Z

; h! W6 g" k3 {  l公仔箱論壇醃  料 :   2  茶匙糖
* I8 V! @. k% ^          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* Z- ^- g7 g. u. V1 O
           2  茶匙生粉
" C9 d! ?. L- T. L7 g9 [公仔箱論壇           1  湯匙生抽www3.tvboxnow.com' w: s9 p! g0 q# y' @  h
          胡椒粉少許公仔箱論壇$ s& u5 Y3 r, v5 p7 V3 u, A" c
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
- F+ T. \, a" o              少許生粉，泡油至金黃備用。& _. S. E( I3 X5 T8 \
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
6 C# j' }6 P% S5 q( u          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
+ @6 A7 p& f( T+ H公仔箱論壇              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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