標題: [西式食譜] 什錦糯米糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-10 04:41 AM     標題: 什錦糯米糰

材料公仔箱論壇/ o- g% J! N% _6 u% c0 M
蕃薯.....1個公仔箱論壇$ Q4 d! x, S: }% R
粟米.....2湯匙
9 @( \: c& {; Z7 i: _" ?- A6 z公仔箱論壇竹葉.....6-8片公仔箱論壇0 v3 }0 n! l4 S* J$ N1 Y8 X
黑糯米.....50克
  S- O* N/ u1 x, a) P白糯米3.....00克7 D1 F/ S3 t* ^
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調味( t& I7 x1 @$ d
鹽.....1/2茶匙
$ p) P9 p  n" k1 ~1 J3 i0 e0 J糖.....1/2茶匙
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做法
6 {8 N* p: y$ e3 o, v* v% b5 Uwww3.tvboxnow.com1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。
* a; D7 {/ O6 a) \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' ^" I% Q  d2 Y+ U- L& ]
2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。% T6 U  f) U$ s/ J8 }" A

! N: t+ ^+ l& E8 c: q* |2 @4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。! S7 e! Z. [4 G0 N/ I% Q

1 v4 s0 c- d  e1 pwww3.tvboxnow.com5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。www3.tvboxnow.com. v& q4 c: D7 {7 Z6 J( Z

5 e' t3 g, g2 }, w7 e- uwww3.tvboxnow.com6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。
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7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。

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