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標題: [中式食譜] 百變雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-10 04:42 AM     標題: 百變雞翼

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 j4 H& M* E1 V* _& Y! e1 g
雞中翼.....8隻
" c, M" j5 F% R1 @3 @) q; bwww3.tvboxnow.com橙皮.....1/4個
/ g  b" k' j$ a# r" A( \% T, u麵粉.....4湯匙3 ?. V( n( f& p/ O& C
雞蛋.....1隻(拂勻)
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調味公仔箱論壇0 u4 y  O. B- R' o% p
美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 m  J* H2 X8 N" p
公仔箱論壇4 g/ I: H. L; U! @% F4 x* \+ N+ v

6 O) V1 r/ X& V& P; N! X" F# Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁www3.tvboxnow.com  V; r& G* G  j; H9 g: T9 P  h4 I
糖.....2湯匙www3.tvboxnow.com+ Z; e+ O# I0 @6 ]: A% |
生抽.....1湯匙
5 V/ a: c: e" X. }8 \9 i) R' btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2茶匙www3.tvboxnow.com$ _* ?0 S( I0 P% G' ?8 v2 C
生粉.....2茶匙* \, `3 [- A  U" C* G  x
鮮橙汁.....1/2杯
) r* t3 x, @2 [4 D" ^) G, Xwww3.tvboxnow.com清雞湯.....1/4杯
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  g' U2 c% i) R; U  L' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com. @; X* r1 A2 K4 N1 V' q9 m
1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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3 z* S! P1 j. W5 C, e公仔箱論壇2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。
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6 [& b" q% k  r4 ywww3.tvboxnow.com3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。
# i: O5 e; A7 W- Q# e5 b/ p* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! r% w( P" a* R+ L
4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。
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Tips
  L. V5 D4 v3 _+ A1 D4 B; W1 Jwww3.tvboxnow.com新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。
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