標題: [甜品] 美肌黑芝麻糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-13 07:04 AM     標題: 美肌黑芝麻糕


0 S7 q4 B) [- ?; I& D- V0 Q" [- s/ w2 g公仔箱論壇食材
3 F8 ]& _" J3 {- I9 P清水.....4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ y* X/ S  c# f2 n7 k' n% Q
冰糖.....適量* {% N: B1 O! _5 w- M, s3 e- R. P! _% N
黑芝麻.....2兩
& E& ~- F3 m2 [- m" [  ?- R公仔箱論壇大菜絲.....5克
' o7 ~' m* a( m$ V  u& D  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% o2 [/ ~1 o( k2 i
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法www3.tvboxnow.com1 E+ u$ K0 s6 o3 z( k& n0 `
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb/ \* V4 J9 u" m, h
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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* w- C9 K  b% ~- ~' e  l6 P公仔箱論壇4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。4 v; Y" n0 U/ @' X

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