標題: [中式食譜] 醬燒豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-14 05:21 AM     標題: 醬燒豆腐


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食材
+ A/ U# ?; `1 F" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% x) f; Z) A4 g# J
水.....3量米杯
( ~- r. e+ h' K* \- ?( R3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花油.....少許
' r  A  i6 b3 e8 r! D! s8 `公仔箱論壇醬油膏.....適量
8 g" B+ ~1 }7 ]公仔箱論壇板豆腐.....1大塊
9 y2 J0 r# X; M, f' [6 @0 t. ?7 L, M黑龍炒醬.....適量
3 y$ d1 S/ [  w9 C& H公仔箱論壇蔥(切蔥花).....3支0 v) Z4 z& X4 k( d. {8 ]5 V6 y! P
洋蔥(切丁).....1/4個公仔箱論壇+ X' h- T2 e. c; F2 j
鮮香菇(切丁).....2朵
! L1 k* ?6 r" T( {& t0 j/ owww3.tvboxnow.com紅蘿蔔(切丁).....1/4條4 a* e, _0 G- ]; Y$ J* s
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www3.tvboxnow.com4 g! I5 l6 @2 i1 B" G2 |! U: p
作法3 x0 f3 `- n1 Z6 h. X
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2 y1 T7 p& i0 p7 W3 R  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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1 P" }9 }7 y# V* K7 B/ O  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 ~( Y# F0 B- u2 C1 U/ d
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