標題: [西式食譜] 日式和風高麗菜捲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-14 05:22 AM     標題: 日式和風高麗菜捲

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食材
# k% D- l! z# f2 jwww3.tvboxnow.com豆皮.....3片
+ {+ H7 i8 w! _" }* W/ m6 F公仔箱論壇枸杞.....少許
( Z% k* D% U3 I3 @tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉.....12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ Q2 D/ Y0 z) _" y

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5 N# Z; N# Z7 y+ w& @& N! Ewww3.tvboxnow.com調味料
7 \/ c+ P6 Z0 U5 g. m& H1 d公仔箱論壇蒜蓉醬.....一匙
( b3 J. N  \' U公仔箱論壇鰹魚醬油.....適量; ]6 ?) [9 V) o. m  b; P- `* w/ z
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- E& s/ {9 R4 P: _1 b! a公仔箱論壇作法
" M" e- L1 g# O- A9 f) N  u! @) B1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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3 u9 c9 H. S8 Y7 D* atvb now,tvbnow,bttvb3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四' M- T& A5 M, S- i/ \- ]. I
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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! s* y; m  z, x. {/ n) f; Vwww3.tvboxnow.com5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,公仔箱論壇1 n4 e( C( z8 ^" s" X

9 ?$ K; j* C) t3 j6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上( f4 ^6 w. r& @0 z
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Tipswww3.tvboxnow.com5 d% y6 o6 m1 B' _3 L
沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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/ n( G3 c% M8 x) M* L: v沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻公仔箱論壇) E- B; x) N, p" \2 d6 l

1 a+ R2 w) m# `7 Q! j- @沒枸杞改用辣椒擺盤點綴www3.tvboxnow.com7 G4 @' R0 G( n" o

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