標題:
[西式食譜]
是拉差蛋黃醬焗蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-20 05:06 AM
標題:
是拉差蛋黃醬焗蠔
www3.tvboxnow.com* ~. `( l: U0 l* I& _
材料
" n; \- l0 D4 A- y5 xtvb now,tvbnow,bttvb
魚子.....4湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 t: y5 }, L. B- o# S, B( B6 s
鍊奶.....4湯匙
www3.tvboxnow.com* x% k5 F' Z s; U( | P% a: i, V
檸檬汁.....3湯匙
/ A3 t# n. ]( \% B2 I F
連殼生蠔.....8隻
9 p9 F+ y) o; \
芫茜葉.....裝飾用
+ W! q0 M- B- }
黑胡椒碎.....2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# b2 K/ z7 o% L
芫茜梗[切碎].....4湯匙
www3.tvboxnow.com) |$ C: N) k& Y/ J& O" I# h
tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 u/ h5 |% _. \' d$ f
www3.tvboxnow.com/ n. L( H) i/ s: s7 [5 D, R$ C0 Q
調味料
X+ u- h$ I3 _1 ^( @1 @) I
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
2 f/ h# M/ ]9 f. G% N2 b公仔箱論壇
# ?* ^$ H1 D+ W$ j
- r* {2 L' U9 T# Rtvb now,tvbnow,bttvb
程序
公仔箱論壇- s1 H: s1 ^8 k3 r* q* } r
1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
3 t4 {8 J. X% i/ y& z' {& awww3.tvboxnow.com
2 z# v* a5 E) n! n% A* v$ |+ q公仔箱論壇
2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
! { u! e$ G1 h' x, |; L% x$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" D- k) {% I9 _& \6 q" m
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
www3.tvboxnow.com$ ~7 x1 c" k: {8 x+ J( U
公仔箱論壇7 s6 x4 ^* u. P0 \* p: \* a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
