標題: [西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:06 AM     標題: 是拉差蛋黃醬焗青口


5 r  W* d5 i, C; W: t5 H: r6 L8 ?( n材料
) O' I4 s) Q0 H; ]  @; Ttvb now,tvbnow,bttvb魚子.....4湯匙
% _7 ^/ T$ Z0 m' I- Wwww3.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙
& U# @/ A+ l4 }檸檬汁.....3湯匙5 u8 H% z7 |4 y: r5 c$ N  t
連殼青口.....18隻6 ~. s0 x9 x* S( R8 }" A: Y. l; M
芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb6 d) A- u8 ~" H: E; d0 y- n- H
黑胡椒碎.....2茶匙
  Q! }1 v" _  S: C8 g- z' v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎芫茜梗.....4湯匙
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調味料
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" g9 A% V" j0 T; }
程序+ k" C, T5 q. a( ?/ D
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。
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7 _9 b: l- @+ `# K/ G  C+ V% J3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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