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標題: [食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:26 AM     標題: 巾幗不讓 女子燒味


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印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。: g- N8 w+ t% \9 w/ W0 R0 L9 d

: \9 p0 Y/ A' \3 u* l) y公仔箱論壇她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb. _$ [% K8 h( A' _0 d. C: f6 V
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配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。www3.tvboxnow.com4 }4 j5 o4 E" R% e# o; }" t

" B3 }$ n! l; X% K. `4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。www3.tvboxnow.com5 E" q. B2 H# ]6 ?- M
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好燒味
4 C2 b8 z3 f, v1 J; z4 I% T地址:香港中環皇后大道中
$ s1 k8 P( O: ^6 Q營業時間:8am-8pm
/ C' {; l# r# L6 f( G! \4 H星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息





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