標題:
[中式食譜]
雙璜香醋汁煎魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-22 04:31 AM
標題:
雙璜香醋汁煎魚塊
; X" t A- N6 ]+ J, ]公仔箱論壇
材料
1 m: i9 w5 b( N/ Z' a) \# N6 m5 L; G8 j
生薑.....6片
tvb now,tvbnow,bttvb) i3 H. ^( R- B5 e
雞蛋.....1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; R ]. c9 F
紅辣椒.....6片
+ Q3 r# z7 E* ~& T. @7 ^7 B公仔箱論壇
粟粉.....3茶匙
' A3 H0 X8 X6 z- b y+ k7 Z; S
粟粉水.....少許
# I8 s" {+ y% V i
金不換葉.....8塊
, j; V% @, `* E6 f) U
蔥(切段).....10條
' b4 v4 y% t- D5 b* I, Pwww3.tvboxnow.com
鎮江香醋.....1湯匙
公仔箱論壇) I; E' r2 s* U
魚柳.....450克(10件)
tvb now,tvbnow,bttvb; F S6 h( g- q1 i
8 d/ o; T! ]2 u. K. p$ z4 [% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B' ?" }7 T8 q; q1 Z) N7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
醃料
& W% `' l0 U) k公仔箱論壇
鹽.....1/5茶匙
/ ?( m, Z$ ], uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
純正芝麻油.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 Y$ s& h0 K/ m* e& f* s3 I9 u
鮮味雞粉.....1/3茶匙
5 e2 M/ @, l$ Z
" _& }1 _8 U4 J o1 J8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s; N8 j& m, U4 Y$ N$ j5 }www3.tvboxnow.com
調味料
P1 W( s# S+ P) A4 {
水.....50毫升
www3.tvboxnow.com6 V' U! |+ {& P/ V0 s
糖.....1.5茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, T4 ]1 E! S7 R: S
鮮味雞粉.....1茶匙
公仔箱論壇: B) Y1 Y& r% r' f" v0 P2 B( W6 L
特級老抽.....1/3茶匙
% R4 _- z2 x. ]$ U1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
& P) t9 K4 o& \3 A' ?) ~( ?
7 A0 g) ~" I$ i5 q4 b$ B& t6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com$ r( f2 o% P* @, I
程序
公仔箱論壇; \ x; t" [: ]# E% ?& b
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
6 g3 L* y. ?+ _4 S
$ @* r6 N- B7 }( e8 I4 q/ _
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
/ p0 d" B8 d- Y V4 y, A& y7 n# |. ]
, N! f% ^: g2 S. q- a
3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 [+ L; _. _' Q, E
: n! t% s, t; o, b1 lwww3.tvboxnow.com
0 _3 L/ h* t* n' M; Itvb now,tvbnow,bttvb
貼士
4 z3 K2 U: T8 l% h0 S3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 a5 k7 O* ^: k! ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ ? |1 P$ H- j( E' g& r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
